Экологические проблемы промышленной биотехнологии

Экологические проблемы промышленной биотехнологии определяются тем, что эта область производства связана с использованием огромных масс технологической воды и воздуха, т. е. потенциально могла бы стать источником большого количества воздушных и водных выбросов. Экологическая опасность этих выбросов определяется, в первую очередь и почти исключительно, присутствием в них живых или убитых клеток микроорганизмов. Хотя в биотехнологии, как видно из изложенного материала, дело имеют только с непатогенными формами микроор ганизмов, но даже их попадание в окружающую среду может, в принципе, вызвать в ней нежелательные и неконтролируемые изменения. [c.112]

Биотехнология, как всякое направление промышленной деятельности человека, создает определенные экологические проблемы. Однако тот факт, что период резкого расширения промышленного использования микроорганизмов совпал по времени с периодом пристального внимания человека к экологии и охране окружающей среды, а также ряд принципиальных особенностей промышленной биотехнологии, обсуждаемых ниже, позволяют отнести микробиологическую промышленность к одной из наиболее экологически безопасных отраслей народного хозяйства, которая, возможно, станет первым типом производств, действительно не имеющих отходов. [c.112]

Изложены основные принципы промышленных биотехнологических процессов. Рассмотрены микробиологический синтез аминокислот, антибиотиков, средств защиты растений и препаратов для растениеводства, промышленные методы микробиологической трансформации органических соединений. Освещены экологические проблемы промышленной биотехнологии. Показаны перспективы использования биотехнологических процессов в промышленности и сельском хозяйстве. [c.4]

Книга 6 может рассматриваться как самостоятельное учебное пособие, однако следует отметить, что она тесно связана с предыдущей книгой 5, поскольку только обе эти части совместно дают более или менее полное представление о современной промышленной биотехнологии. Действительно, в предыдущей книге изложены общие проблемы технологии микробиологического синтеза и даны сведения о сырьевой базе отрасли. В книге 6 вопросы эти не рассматриваются, но даны основные сведения об экологических проблемах промышленной биотехнологии, касающиеся не только производств, описанных в этой книге, но и промышленного биосинтеза белковых веществ и ферментов, которым было уделено внимание в книге 5. [c.5]

Европейская биотехнологическая федерация определяет биотехнологию как совместное использование биохимии, микробиологии и химической технологии для технологического (промышленного) применения полезных качеств микроорганизмов и культур тканей. Экологическая биотехнология — это специфическое применение биотехнологии для решения проблем окружающей среды, включая такие, как переработка отходов, борьба с загрязнениями и соединение биотехнологических методов с небиологическими технологиями. Исходя из этого определения, неверно было бы утверждать, что эта книга исчерпывающе освещает данную тему, она не предназначена ни для этого, ни для того, чтобы служить пособием по соответствующему спецкурсу. Это, по существу, только перечень основных направлений деятельности, которые могут быть отнесены к сфере экологической биотехнологии, а также оценка тех принципов, которые являются основой для организации таких процессов. Борьба с загрязнениями — важная часть природоохранной деятельности и в силу этого обсуждается более подробно. Например, существует важная современная проблема различных загрязнений сельскохозяйственных угодий в результате человеческой деятельности. Поэтому предлагаются решения и попытки решения проблемы загрязнения почвы, вместе со сведениями о переработке стоков различными способами. Уничтожение отходов с помощью захоронения также является потенциальным источником загрязнения окружающей среды, поэтому в книге обсуждаются проблемы и непредвиденные трудности такого способа уничтожения твердых отходов. Однако экологическая биотехнология, по своей сути, должна рассматривать все аспекты процесса, в том числе возможность получения биогаза при захоронении отходов. [c.6]

Важнейшая проблема экологической биотехнологии — очистка сточных вод. Потребность в воде в связи с ростом городов, бурным развитием промышленности, интенсификацией сельского хозяйства огромна. Ежегодный расход воды на земном шаре по всем видам водоснабжения составляет 3300—3500 км , при этом в сельском хозяйстве — 70 % всего водопотребления. Для производств химической, целлюлозно-бумажной, энергетической промышленности, черной и цветной металлургии и быговых нужд населения требуется также значительное количество воды. Большая часть этой воды после ее использования возврашается в реки и озера в виде сточных вод. [c.28]

Датчики, пригодные к использованию в очистных сооружениях, описаны в обзоре Бриггса [727], из которого следует, что, хотя в системе водоочистки в Великобритании и применяются элементы автоматизированного управления, но в гораздо меньшей степени, чем в других отраслях промышленности. В обзоре также подчеркнуто, что увеличение количества автоматики зависит от производства дешевых датчиков, не только достаточно прочных и надежных, но и легко обслуживаемых с помошью замены отдельных модулей. Это значит, что приборостроение также должно рассматриваться как интегральная часть экологической биотехнологии, так как проблемы анализа, существующие в водоочистке, отражают состояние этого вопроса во всех разделах экологической биотехнологии — от измерения загрязненности вод при прохождении их через свалку до оценки количества органических кислот, образующихся при компостировании. [c.347]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология