Предгидролизат выращивание дрожжей

Общая схема биологической переработки предгидролизатов. Направление совершенствования. На рис. 12.1 представлена схема подготовки предгидролизатов к биохимической переработке, а на рис. 12.2 — схема выращивания дрожжей, сгущения и сушки. Если сопоставить эти схемы с аналогичными схемами переработки гидролизатов перколяционных варок, то следует сделать вывод, что практически все элементы схем переработки предгидролизатов заимствованы в гидролизной промышленности. Исключение составляет лишь ферментация, осуществляемая в одну ступень, тогда как на всех гидролизных заводах ее проводят в 2—4 ступени. Практика показала, что при 2—4-ступенчатой ферментации на 10—20 % увеличивается выход дрожжей, на 40—70 % снижается уровень загрязнения отработанной жидкости. [c.353]

Хорошей питательной средой для выращивания дрожжей являются и предгидролизаты, а также оттеки, получаемые после отделения кристаллической глюкозы или ксилозы. Эти среды содержат сахар, состоящий в основном из гексоз и пентоз, некоторые органические кислоты, азотистые и минеральные вещества. [c.563]

Обогащение питательными солями. При использовании сульфитного щелока и предгидролизата для непосредственного выращивания дрожжей (без получения этилового спирта) часть питательны солей (аммофос, представляющий смесь двух солей — суперфосфата и сульфата аммония) подается в нейтрализатор 9 и вы- [c.167]

Охлаждение. Сульфитный щелок, предгидролизат или послеспиртовая барда, так же как и гидролизат, перед подачей на выращивание дрожжей должны быть охлаждены до определенной температуры (26—27°С). Для этого в настоящее время широко применяются вакуум-охладительные установки, спиральные и пластинчатые теплообменники. [c.168]

Как уже указывалось выше, при получении целлюлозы для химической переработки широкое распространение получила сульфатная варка с предгидгролизом. Этот процесс основан на предварительном удалении гемицеллюлоз из древесного сырья легким гидролизом. Последующая сульфатная варка исключает возможность обратного осаждения гемицеллюлоз на волокнах после их делигнификации и в то же время позволяет рационально использовать содержащиеся в предгидролизатах углеводы, например для выращивания кормовых дрожжей. [c.373]

Арабиногалактан оказывает значительное влияние на переработку древесины лиственницы в целлюлозно-бумажном производстве. Лиственница - наиболее распространенная порода хвойных лесов России, особенно Сибири. Для улучшения условий делигнификации древесины лиственницы сульфатным способом и повышения показателей качества получаемой технической целлюлозы арабиногалактан предварительно удаляют паровым или водным предгидролизом. Предгидролизат перерабатывают аналогично гидролизатам в гидролизных производствах. Галактозу, как и другие гексозы, можно сбраживать в этанол. Арабинозу и галактозу можно использовать для выращивания кормовых дрожжей. Перспективное направление - гидрирование галактозы с получением щестиатомного спирта дульцита. Предложен способ предварительного извлечения арабиногалактана из древесины лиственницы горячей водой. Растворы арабиногалактана имеют хорошую клеящую способность и могут применяться в бумажном производстве для проклейки бумаги вместо крахмала и т.п. [c.316]