ПРЕДМЕТ И ЗАДАЧИ БИОХИМИИ РАСТЕНИЙ

ПРЕДМЕТ И ЗАДАЧИ БИОХИМИИ РАСТЕНИЙ [c.5]

Таким образом, генетика является теоретической основой селекции, которая, в свою очередь, является теоретической основой и практическим руководством улучшения пород животных и сортов растений, а также штаммов микроорганизмов. Задачи селекции при создании пород и сортов в целом более широки, чем интересы генетики в этой области. Это и естественно, поскольку в круг предметов исследования селекции входят такие вопросы, как изучение запросов производства, изучение экономики и технологии производства тех или иных продуктов сельского хозяйства, физиологии, биохимии организмов и т. д., с целью учета комплекса требований при создании сортов. Несмотря на это, основное звено науки селекции — сам процесс создания новых сортов — целиком базируется на генетической теории, а потому современный селекционер должен знать основные положения генетики, четко представлять себе структуру изменчивости, наблюдаемую в популяции по селекционируемым признакам, и динамику генотипов в ней при использовании различных форм отбора. [c.151]

Особенности протекания химических реакций, структуру атомномолекулярных частиц и количественные закономерности химии изучает физическая химия. Теоретическую химию, которая занимается механизмами XHMffie Knx превращений, особенностями формирования и структурой переходных состояний химических реакций и физико-химических процессов, квантово-химическими и другими расчетами молекул, называют химической физикой. Аналитическая химия решает свои задачи, используя специфические свойства частиц для их качественного и количественного определения. Однако общая химия как предмет химических свойств и химических превращений частиц была бы однобокой, если бы она оторвалась сполна от химических реакций, протекающих в условиях организмов животных и растений. Так оно и было до б6-х годов XX столетия, когда иа стыке с биохимией и биологией появились две новые науки — бионеорганическая и биоорганическая химия. Независимо от других наук в течение нескольких столетий развивалась биология. [c.716]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология