Штамм-продуцент, усовершенствование

Наиболее трудным для оптимизации был этап биотрансформации. Когда использовались природные микробные штаммы, выход конечного продукта часто оказывался намного ниже оптимального. Поэтому предпринимались попытки изменить генетическую конституцию существующих штаммов-продуцентов с помощью химического мутагенеза или ультрафиолетового облучения. При таком подходе уровень повышения продукции обычно лимитировался чисто биологическими факторами. Например, если мутантный штамм синтезировал слишком много того или иного вещества, часто это отрицательно влияло на прочие метаболические процессы и приводило к угнетению роста культуры при крупномасштабном культивировании. Несмотря на это традиционные стратегии индуцированного мутагенеза и селекции , направленные на усовершенствование штамма-продуцента, были исключительно плодотворны для многих процессов, например для производства антибиотиков. [c.17]

Новые разработки в области генетической теории и технологии послужили основой для создания целого арсенала методов получения новых штаммов и путей модернизации технологических процессов. Хорошо освоенные мутагенез и отбор будут использоваться и далее, но специфичность этого метода станет гораздо выше благодаря введению мутаций в клонированные гены in vitro. Усовершенствования оборудования и способов контроля за работой ферментеров существенно облегчат постоянный отбор, нацеленный на улучшение количественных характеристик организма-продуцента. [c.323]

Усовершенствование процесса производства РФ осуществляется в направлениях 1) селекции мутантных штаммов, 2) оптимизации состава и удешевления сред, 3) оптимизации условий культивирования продуцента. [c.303]

Производства, основанные на использовании микроорганизмов, могут быть рентабельными лишь при условии применения высокоактивных штаммов-продуцентов. Только в этом случае могут быть оправданы все усилия физиологов, технологов и химиков, связанные с разработкой и усовершенствованием процессов ферментации, выделения и очистки целевого продукта. Кроме высокой продуктивности микроорганизмы должны обладать и другими полезными свойствами, обеспечивающими успешное ведение технологического процесса. Сюда относятся скорость роста, устойчивость к повышенной температуре и кислотности среды, фагоустойчивость, стабильность наследования ценных признаков. Все большее значение приобретает способность микрооргаиизмов-продуцентов усваивать дешевые и доступные субстраты, а также безвредность их для человека и животных. [c.180]

Исключительно большое значение пррюбрели в последнее время биосинтетические методы, направленные на получение продуктов микробного синтеза с использованием современных представлений молекулярно1 1 биологии, молекулярной генетики и генной инженерии. Селекция штаммов позволила получить продуценты микроорганизмов, способные производить определенные ФАВ, например антибиотики, в сотни и тысячи больших количествах, чем приодные микроорганизмы. Уникальным образом усовершенствован сам процесс биосинтеза за счет рационального выбора среды, условий аэрации, введения компонентов, являющихся предшест- [c.6]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология