Кислота в семенах фасоли

Гликозиды. Кроме люпина, ядовитыми для человека и животных могут быть также семена фасоли и вики. Токсичность этих семян объясняется тем, что в их состав могут входить гликозиды, содержащие синильную кислоту. [c.392]

При выделении гиббереллина Ai мелкоизмельченные семена фасоли экстрагировали водным спиртом. Затем кислую фракцию экстракта разделяли на колонке, содержащей смесь активированного угля и целита. В качестве растворителя применяли водный ацетон. Гиббереллин Aj выделен из фракции, элюированной 55%-ным ацетоном, и идентифицирован по температурам плавления и инфракрасным спектрам кислоты и ее метилового эфира [172]. Аналогично выделен гиббереллин Аз, содержащийся в семенах в количестве 1 мг/кг [152]. [c.205]

В результате проведенных исследований нами было найдено, что при обработке растений фасоли в фазу бутонизации и проса в фазу выметывания метелки семена опытных растений содержат повышенное количество мышьяка, по сравнению с контрольными (рис. 4). Причем мышьяка было больше в семенах растений, обработанных высокими дозами гербицида. В семенах проса оказалось больше мышьяка, чем в семенах фасоли. Это, по-видимому, отчасти можно объяснить особенностями морфологического и анатомического строения растений фасоли и проса. Как и следовало ожидать, обработка фасоли в фазу двух листьев не привела к увеличению содержания мышьяка в семенах опытных растений. Применение какодиловой кислоты снижает средний вес зерна фасоли и проса независимо от времени обработки растений. [c.87]

Материалы и оборудование. Проращенные семена фасоли или гороха, 0,1 М раствор лимошюй кислоты, 0,2 М. раствор На.,>НРО.ь 0,1 %-й раствор эозина, 0,02%-й раствор метплеиовой синей, 70%-й раствор этилового спирта. [c.13]

Имеются данные, свидетельствующие о том, что направленный транспорт ауксииа таюке молеет играть валеную роль в движении метаболитов в созревающих растениях фасоли. Мы уже видели (с. 0135), что метаболиты имеют тендеицию накапливаться в зонах высокого содерлеания ауксинов. Известно также, что развивающиеся семена фасоли являются богатыми источниками ауксина. Таким образом, возможно, что движение запасных материалов от листьев к развивающимся семенам может служить примером транспорта, регулируемого ауксином. Данные в пользу этой гипотезы были получены в следующем эксперименте. У молодых растений фасоли удаляли плоды, а обезглавленные плодоножки оставляли на растениях. Концы плодоножек у части растений были обработаны индолилуксусной кислотой (ИУК) на ланолине, а у других растений (контрольных) — чистым ланолином. Выяснилось, что когда в основание стеблей подавался радиоактивный фосфор ( Р) в форме ортофосфата, он очень быстро передвигался в плодоножки, обработанные ИУК, но очень слабо двигался в плодоножки, обработанные чистым ланолином. [c.436]

Сон-трава содержит антибиотическое вещество протоанемонин. Протоанемонин, так же как водный экстракт из сон-травы, снижает всхожесть семян различных растений, сильнее всего действуя на семена овса и фасоли, тогда как семена проса не чувствительны к действию протоанемонина (Бельтюкова и Кисель, 1950). Ингибирующее воздействие, оказываемое сахарной свеклой на прорастание перечной травы, обусловлено кислотами п-гидроксибензойной, [c.11]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология