Метиларбутин

Гидрохинон кристаллизуется в виде бесцветных призм, т. пл. 170°. Глюкозид гидрохинона, арбутин, найден во многих растениях, например в некоторых видах Ar tostaphylos (толокнянки) и Eri a eae (вересковых) обычно ему сопутствует метиларбутин. [c.552]

АРБУТИН (гидрохинон-р-В-глюкозид) С гН бО , в. 272,25 — гликозид группы феполгликозидов, встречающийся в толокнянке, бадане и в других растениях семейства камнеломковых и вересковых. А. — бесцветные кристаллы т. пп, 199—200° растворим в водо, из которой криста.ллизуется ( 1 молекулой воды. Препараты арбутина, полученные из растительного материала, часто содер->кат примеси метиларбутина. А. дает реакции па фенольную группу (напр., с КеС1з — синее окрашивание), гидролизуется кислотами и ферментами — р-глюкозида- [c.139]

Природные гликозиды. — Многие природные фенольные соединения присутствуют в растениях в виде гликозидов, например арбутин и метиларбутин (см, 29,3), В животном организме фенольные вещества обезвреживаются, связываясь глюкуроновой кислотой, и выделяются с мочой в виде водорастворимых натриевых солей арилглюкуронозидов (см, том I 8.35). Тритерпеновые спирты (Сзо) и стероидные спирты (С27) образуют группу растительных гликозидов, известных под названием сапонинов. Поскольку водные растворы сапонинов способны образовывать обильную пену, они находят некоторое применение в качестве детергентов и пенообразующих агентов в огнетушителях. Кроме того, сапонины, являются ядами для рыб (отравленные рыбы остаются съедобными). )-Глюкоза — наиболее распространенный сахарный компонент гликозидое, но довольно часто встречаются /)-галактозиды, D-ксилозиды и L-рамнозиды. [c.545]

Выход около 12 г. После перекристаллизации из небольшого количества воды получают 10 г чистого (без примеси метиларбутина) продукта с температурой плавления 195° (примечание 2). [c.114]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология