Целлобионовая кислота

Целлобиоза — восстанавливающий сахар. Под действием бромной воды опа окисляется до целлобионовой кислоты, метилирование которой дает окта-О-метилцеллобионовую кислоту. Гидролиз этой кислоты приводит к образованию тех же двух продуктов, что и в случае окта-О-метил-п-мальто-бионовой кислоты (см. задачу 6). [c.457]

Эти дисахариды отличаются только по характеру функциональной группы у первого углеродного атома первого элементарного звена (наличие альдегидной группы в молекуле целлобиозы и карбоксильной группы 1 мо.] еку. ю целлобионовой кислоты). Полученные данные приведены в табл. 1 и 2. [c.824]

Сравнительная скорость окислительного распада целлобиозы и целлобионовой кислоты в щелочной среде [c.824]

Окисление целлобионовой кислоты двуокисью азота протекает по следующей схеме [c.293]

Октацетат нитрила целлобионовой кислоты. 100 г солянокислого гидроксиламина (77%-ного) растворяют на водяной бане в 25 воды и смешивают при взбалтывании с раствором холодного этилата натрия, приготовленного растворением 23 г натрия в 500 . ifi абсолютного спирта. После получасового стояния в охладительной смеси отсасывают и основательно промывают абсолютным спиртом. Приготовленный таким образом спиртовый раствор гидроксиламина (около 1 л) прибавляют не- [c.387]

Целлобиоза является промежуточным продуктом гидролиза клетчатки. При гидролизе дает две молекулы глюкозы. Это сахар восстанавливающий, может быть окислен в целлобионовую кислоту. [c.282]

Значительное понижение устойчивости монокарбоксилцеллюлозы, по сравнению с целлюлозой, к различным воздействиям обусловливается введением в молекулу целлюлозы карбоксильных групп в положение 6, а не дополнительным разрушением морфологической структуры или изменением структуры целлюлозы, которое может произойти при действии двуокиси азота на целлюлозное волокно. Это доказывается данными, полученными в последнее время Роговиным, Киселевой и Рымашевской которые изучили этот вопрос на моделях — дисахаридах — и показали, что избирательное окисление целлобионовой кислоты двуокисью азота, приводящее к получению так называемой 6,6 -ди-карбоксилцеллобионовой кислоты, в сотни раз снижает устойчивость глюкозидной связи в молекуле дисахарида к действию щелочи и горячей воды. [c.293]

Для исследования этого вопроса вамп было проведено сравнительное изучение скорости гидролиза в 1 ислой и щелочной средах двух дисахаридов — целлобиозы и целлобионовой кислоты [c.824]

Сравнительная скорость гидролиза пеллобиозы и целлобионовой кислоты [c.825]

Сравнительная скорость распада ацетальной связи в молекулах целлобиозы, целлобионовой кислоты и дикарбоксилцеллобионовой кислоты при действии различных реагентов [c.826]

Понышениая скорость распада целлобионовой кислоты по сравнению с целлобиозой при нагревании в воде при высокой температуре объясняется наличием карбжсилышх групц в этом дисахариде. Натриевая соль целлобионовой кислоты гидролизуется в воде с такой же скоростью, как и целлобиоза. [c.826]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология