Аминокислоты, анализ приближенные

Сокращение времени анализа стало возможным главным образом благодаря улучшению конструкции и надежности анализаторов аминокислот. Этому способствовало также совершенствование и создание сферических ионообменных смол, которые используются в специальных хроматографических системах. Улучшенные смолы дают возможность использовать более короткие колонки при сохранении достаточного числа теоретических тарелок, которое позволяет разделять большое количество различных аминокислот, хроматографируемых обычно по более сложной методике анализа физиологических жидкостей. Так, реальностью стал анализ кислых и нейтральных аминокислот более сложных физиологических жидкостей, приблизившийся по времени к анализу простых белковых гидролизатов. [c.36]

Если бы деструкция сводилась просто к изменению свободных аминокислот в условиях гидролиза, то контрольные опыты с приготовленными смесями аминокислот могли бы позволить последовательно приблизиться к первоначальному составу. Такие опыты действительно очень полезны для установления ошибок анализа в поздних стадиях гидролиза и в самом анализе и должны вообще применяться при количественной работе. Но степень изменения остатков на ранних стадиях гидролиза, когда они еще находятся в пептидной цепи, может быть различной, и ее невозможно оценить, пока не станет более известной структура белков. Пока нет таких методов эпре,деления, которые. могли бы обойти эту трудность. [c.58]

Справочник химика 21