Оксипропановая кислота

Оксипропановая кислота Молочная кислота он [c.199]

Молочная (а-оксипропионовая, 2- оксипропановая) кислота имеет один асимметрический атом углерода и тем самым хиральна. (/ 5)-Молочная кислота (молочная кислота брожения) была открыта в 1780 г. Шееле в кислом молоке. (5)-(+)-Молочная кислота (мясомолочная кислота) содержится в мышечной ткани она является промежуточным продуктом гликолиза (см. раздел 3.8.1). В промышленности молочную кислоту производят молочнокислым брожением лактозы, мальтозы или глюкозы [c.444]

Эти три группы соединений содержат в качестве амино-спиртов, этерифицирующих фосфатидную кислоту, холт (2-К,К,Н-триметиламиноэтанол), этаноламин (2-аминоэтанол) и серии (2-амино-З-оксипропановую кислоту) соответственно. [c.126]

По систематической номенклатуре названия оксикислот производятся от названия карбоновых кислот, причем к этому названию прибавляется характерная для спиртов приставка окси- (гидрокси-). Нумерация обычно начинается от карбоксильной группы. Так, например, молочная кислота может быть названа 2-оксипропановая кислота. [c.244]

Согласно международной номенклатуре названия оксикислот производят от названия соответствующих кислот, прибавляя приставку окси- и указывая положение углеродного атома, у которого стоит спиртовая группа. Например, молочная кислота по международной номенклатуре называется 2-оксипропановой кислотой [c.297]

По официальной нодюнклатуре (ЮПЛК) названия оксикислот образуются путем введения префикса окси-. Например, гликолевая кислота — оксиэт-а-новая кислота а- и р-окснпропноновые кислоты соответственно 2- и 3-оксипропановые кислоты [c.313]

Расчет основан на [а]2 —19,9° (этанол) для (5)-(—)-3-фенил-3-оксипропановой кислоты и [а]ц + 8,9° (этанол) для (5Н+)-3-фенил-3-оксибутановой кислоты [31, 42]. [c.182]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология