Кофеин извлечение из кофе

Примером применения адсорбционной хроматографии является Извлечение кофеина из кофе (или из чая) и хроматографическая <>чистка сырого кофеина на окиси алюминия (нейтральной) . [c.105]

За последние 15 лет были разработаны эффективные способы применения критических явлений во многих прикладных областях. В электронной микроскопии стандартным методом подготовки образца стало его высушивание при критической температуре. Растворяющая способность жидкостей вблизи критической точки меняется коренным образом. Это свойство используется, например, при извлечении кофеина из кофе при приготовлении растворимого кофе, свободного от кофеина, а также при экстракции душистых масел. Кроме того, критические явления получили важное для науки применение в жидкостной хроматографии. [c.191]

Хотя принцип экстракции сверхкритической жидкостью известен достаточно давно (она используется, например, для извлечения кофеина из кофе), в аналитических целях СФЭ стала применяться только недавно [72, 74—76]. Аналитики вновь открыли этот метод в качестве мощного и селективного инструмента пробоподготовки, легко сочетающегося с хроматографическими методами разделения. Наиболее важными характеристиками сверхкритической флюидной экстракции являются высокие уровни выхода при сравнительно небольшой продолжительности экстракции (обычно 30 мин) и высокая селективность [74,75]. [c.262]

Хотя принцип экстракции "сверхкритической" жидкостью известен достаточно давно (она используется, например, для извлечения кофеина из кофе), в аналитических целях СКЭ стала применяться только недавно. Аналитики вновь открыли этот метод в качестве мощного и селективного инструмента пробоподготовки, легко сочетающегося с хроматографическими методами разделения. Наиболее важными характеристиками сверхкритической экстракции являются высокие уровни выхода при сравнительно небольшой продолжительности экстракции (обычно 30 мин) и высокая селективность. Схема на рис. 14.4 иллюстрирует принципы обеспечения селективности, используемые в современных приборах для СКЭ. Они обеспечиваются за счет применения полярных и неполярных модификаторов подвижной фазы, контроля за плотностью и температурой сверхкритической жидкости в ходе экстракции, выбора наполнителя для [c.221]

Чис-1,2-Дихлорэтилен применяют как низкотемпературный экстрагент для веществ, чувствительных к высокой температуре (например, для извлечения кофеина из кофе). Используют его и как фреоновую жидкость и как растворитель для каучуков, лаков и красок. [c.124]

Теперь остается лишь опять соединить с кофе извлеченное из него вместе с кофеином ароматическое масло. Это совершается в обратном смесителе (рис. 71), горизонтальном цилиндре (из алюминия) Л, который зубчатой передачей 2 и 2 может приводиться в медленное вращение вокруг вала W. Остальная арматура аппарата будет указана при описании ее применения. [c.346]

Заметим, что СФЭ достаточно давно используется дш1 извлечения ценных компонентов из растений, например кофеина из кофе. Однако в аналитических целях она стала применяться сравнительно недавно Особый интерес вызывает возможность сочетания СФЭ с хроматографическими методами [891 При этом сверхкритический экстрактор можно сочетать с хроматографом по типу off-line или on-line (в первом случае они работают независимо друг от друга, а во втором - соедашены между собой). С внедрением устройств для автоматического отбора проб после СФЭ и их ввода в хроматограф различия между этими вариантами (1>ак-гически исчезли или стали незначительными [c.220]

Спеодфические характеристики сверхкритических флюидов могут также быть использованы при сверхкритической флюидной экстракции в процессе пробоподготовки. в промышленности такая экстракция может проводиться для извлечения кофеина из кофе или никотина из табака (получение сигарет с низким содержанием никотина). [c.299]

Примером применения адсорбционной хроматографии является извлечение кофеина из кофе (или из чая) и хроматографическая) очистка сырого кофеина на оксиде алюминия (нейтральном) [ onnor R. О. J. hem. Edu ., 1965, 42, 493]. Высокоэффективная жидкостная хроматография позволяет автоматизировать аналитическое разделение веществ методом адсорбционной хроматографии (см. разд. А,2.5.4.2). [c.106]

В пром-сти Э. с. используют для извлечения кофеина из зерен кофе, вьщеления ценных компонентов (напр., растит, масел, биологически активных в-в) из нек-рых ввдов растит, сырья (цветы ромашки, хмель идр.), регенерации адсорбентов и катализаторов, пер аботки угля и нефти (см., напр., Гидрогенизация угля, Деасфалыпизация) и др. Весьма перспективна Э. с. для извлечения, разделения и концентрирования продуктов растит, и животного происхождения в пищ., парфюм. и хим.-фармацевтич. отраслях пром-сти, а также для извлечения токсичных орг. в-в (напр., пестицвдов) из почвы и сточных вод. Возрастает применение Э. с. в аналит. химии в качестве селективного метода разделения и концентрирования компонентов сложных смесей орг. соед. [c.422]

При извлечении кофеина из зерен кофе довольно большое распространение получил метод прямой экстракции кофейных зерен хлоралки-лами, бензолом или хлороформом. При этом получают кофе, не содержащее кофеина 8. [c.370]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология