Биотин при образовании аспарагиновой

Высокая концентрация биотина в среде способствует образованию цитоплазматической мембраны, легко проницаемой для основньк аминокислот, такт, как лизин, и трудно проницаемой для кислых и нейтральных аминокислот. В результате в такой культуре создаются благоприятные условия для образования повышенного количества внеклеточного лизина за счет высокой концентрации внутриклеточной глутаминовой кислоты, которая является необходимым поставщиком аминных групп при образовании аспарагиновой кислоты и в ряде других превращений цепи образования L-лизина. [c.30]

Имеются основания предполагать, что биотин входит в состав коэнзима или коэнзимов, участвующих в реакциях обратимого карбоксилирования пировиноградной кислоты (с образованием щавелевоуксусной кислоты стр. 379), декарбоксилирования сукцинил-коэнзима А, а также в некоторых реакциях обмена, вовлекающих аспарагиновую кислоту. [c.170]

Синтез аспарагиновой кислоты у микроорганизмов, возможно, происходит в результате аминирования щавелевоуксусной кислоты (или в некоторых случаях в результате превращения фумаровой кислоты в аспарагиновую путем аспартазной реакции см. ниже). Функция биотина в синтезе аспарагиновой кислоты связана, по-видимому, с процессом фиксации СОа при образовании щавелевоуксусной кислоты [27—33]. [c.312]

Все продуценты глутаминовой кислоты биотинзависимые, а некоторые из них и тиаминзависимые, однако содержание биотина регламентировано и не должно превышать 2—5 мкг на 1 л среды. Более высокая концентрация этого витамина излишне стимулирует рост клеток продуцента, способствует повышенному образованию, аланина, молочной, янтарной, аспарагиновой кис- [c.42]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология