Твитчеля метод расщепления жиро

Реже применяется в лаборатории кислотное расщепление сложных эфиров. В промышленности этот метод широко используется для расщепления жиров, причем процесс ведут с помощью определенных катализаторов, так называемых ускорителей расщепления, которые все являются видоизменением так называемого реактива Твитчеля [549]. [c.219]

Метод расщепления, изобретенный Твитчелем (рис. 106), отличается тем, что эмульгирующий катализатор (реактив Твитчеля) готовят отдельно. Это предотвращает частичное разложение жира под действием серной кислоты, являющееся больщой помехой в процессе сернокислотного расщепления. Реактив готовят из олеиновой кислоты, нафталина и концентрированной серной кислоты в отдельном котле. [c.405]

Разделение жирных кислот. Жирные кислоты, полученные по. методу Твитчела или автоклавным расщеплением, не могут быть использованы непосредственно в лакокрасочном производстве. Их обычно очищают перегонкой в аппаратах периодического или непрерывного действия. В некоторых случаях выделяют наиболее ценные фракции, необходимые для специальных целей. Если в смеси жирных кислот имеются кислоты с различной длиной цепи, то можно применить перегонку в ректификационных колоннах специальной конструкции . Этот метод особенно удобен для разделения кислот кокосового и пальмоядрового масел, в состав которых входят насыщенные кислоты с числом атомов углерода в цепи от 8 до 18, а также рыбьих жиров и ворваней, содержащих большое число насыщенных и ненасыщенных кислот с числом атомов углерода в цепи от 14 до 24. Почти все кислоты с несколькими двойными связями, присутствующие в растительных маслах, содержат в цепи 18 атомов углерода и поэтому не могут быть разделены перегонкой. Если в маслах содержатся, кроме того, значительные количества пальмитиновой кислоты ( ie), как, например, в соевом и хлопковом маслах, то для улучшения их способности к высыханию часть этой кислоты можно отогнать. Другим способом удаления насыщенных кислот является дробная кристаллизация пз 90%-ного метилового спирта по методу Эмерсол . [c.58]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология