Технология эфирномасличного производства

Дальнейшее развитие народного хозяйства обязывает коллективы сельскохозяйственных и промышленных предприятий, научно-исследовательских учреждений стремиться к всемерной интенсификации эфирномасличного производства, а значит, улучшать качество и ассортимент эфирномасличного сырья, комплексно использовать сырье, перерабатывать его без отходов, извлекать из него другие ценные вещества, совершенствовать технику и технологию переработки эфирномасличного сырья с целью повышения выхода и улучшения качества эфир-нi>IX масел и других целевых продуктов, а также приведения эфирномасличного производства в соответствие с требованиями охраны природы. Решение этих задач будет способствовать достижению наилучших результатов при одновременном снижении производственных затрат на изготовление продукции. [c.7]

Технико-экономические показатели эфирномасличного производства в первую очередь зависят от качества сырья. В то же время действующие стандарты недостаточно отражают требования промышленности. Поэтол1у специалист-технолог обязан всесторонне знать эфирномасличное сырье и его свойства. Сырье и извлекаемые из него душистые вещества претерпевают большие или меньшие изменения в процессах переработки. В связи с этим производственные показатели по выходу и качеству продукции зависят от организации производства и технологических режимов процессов переработки, начиная с хранения сырья В эфирномасличном производстве имеются большие неиспользованные резервы, реализовать которые под силу специалистам, знающим общие закономерности технологических процессов и разбирающимся в индивидуальных особенностях переработки эфирномасличного сырья. Именно сочетание глубокого знания сырья и процессов его переработки поможет специалистам отрасли успешно решить современные задачи, стоящие перед эфирномасличной промышленностью. [c.7]

Поступающий на эфирномасличные заводы петролейный эфир, помимо того что нмеет более широкий интервал выкипания, чем допускается по технологии производства конкретов, содержит около 0,8 % нелетучего остатка с очень сильным н неприятным запахом резины, 0,03—0,05 % ненасыщенных углеводородов (олефинов), способных к полимеризации в условиях проведения технологических процессов с образованием нелетучих соединений неприятного запаха, н дурнопахнущие серосодержащие вещества (0,010— 0,012% в расчете на серу). Олефнны присутствуют во фракциях эфира, выкипающих при температуре выше 60 °С, серосодержащие вещества — во фракциях с температурой кипения выше 65 °С. [c.77]

Комплексное использование сырья —одна из основных задач любой отрасли современной промышленности. Это в полной мере относится к переработке эфирномасличного сырья, в состав которого входит целый ряд ценных веществ, таких, как жирное масло, белки, углеводы, витамины, дитерпеновые и тритерпеновые соединения, растительные воски. Ограничиваться получением из сырья только эфирного масла —слишком расточительно. Некоторые виды сырья давно перерабатываются комплексно. К ним относятся кориандр н анис. Все шире используются отходы цветочного и травянистого сырья для получения кормовой муки. Шалфей мускатный стал источником сырья для производства синтетических душисхых веществ с запахом серой амбры и лечебного препарата. Растительные воски нашли применение в косметике. В настоящее время расширяется ассортимент продуктов из эфирномасличного сырья, совершенствуется технология их получения. Очень большое значение придается исследованиям, направленным на выделение биологически активных веществ, таких, как фла-вонолы (из розы) урсоловая кислота (из лаванды, шалфея ц др.), а которых остро нуждается медицина. [c.226]

В настоящее время как в отечественной, так и в мировой практике отсутствует общепризнанная научно обоснованная классификация парфюмерно-косметической продукции. В 1976 г. утвержден общесоюзный классификатор прод5т<ции (ОКП) пищевкусовой промышленности (класс 91). Вся продукция парфюмерно-косметической и эфирномасличной промышленности составляет подкласс 915 и распределена на восемь основных групп по технологии производства 1) масла эфирные натуральные (группа 9151) 2) синтетические душистые вещества (группа 9152) 3) композиции и отдушки (группа 9153) 4) сырье косметическое, полупродукты синтетические и эссенции пищевые (группа 9154) 5) одеколоны и душистые воды (группа 9155) 6) духи и масла эфирные натуральные в сувенирных футлярах (группа 9156) 7) наборы парфюмерные и косметические (группа 9157) 8) продукция косметическая (группа 9158). [c.11]