Первичная структура макромолеку

Очевидно, что вероятность обр ования заданной первичной структуры полипептидной цепи с Р = 100 при стохастических вариантах синтеза очень мала. В биологических системах могут реализоваться лишь наиболее вероятные первичные структуры макромолеку.п белка. [c.340]

Особенность линейных и разветвленных полимеров — отсутствие первичных (химических) связей между макромолеку-лярными цепями между ними действуют особые вторичные межмолекулярные силы. Если макромолекулярные цепи соединены между собой химическими связями, образующими ряд поперечных мостиков (трехмерный каркас), то структура такой сложной макромолекулы носит название пространстве н-н о й [c.10]

Полисахариды имеют большую молекулярную массу. Им присущ характерный для высокомолекулярных веществ более высокий уровень структурной организации макромолекул. Наряду с первичной структурой, т. е. определенной последовательностью мономерных остатков, важную роль играет вторичная структура, определяемая пространственным расположением макромолеку-лярной цепи. [c.414]

Согласно Франку и Плацману [26], основным, процессом в первичном радиобиологическом эффекте является ионизация внутри макромолекул. Этот процесс протекает в течение весьма короткого времени —10 сек. и сопровол дается возникновением электрического поля и изменением диэлектрических свойств среды. Используя формулу Борна, можно подсчитать, что выделение энергии, связанное с изменением диэлектрических свойств среды, достаточно для разрыва 10—12 водородных связей в макромолекулах белка. Очевидно, такие же процессы Могут быть в макромолекулах пуклеопротеида. Кроме непосредственных процессов в макромолеку.те, в результате ионизации могут произойти изменения и в структуре воды, связанной с макромолекулой ДНК. На ро ть структуры связанной воды в процессах жизнедеятельности организма обратил внимание Сент-Джорджи в своей книге Биоэнергетика [28]. Действительно, вполне возможно, что изменение структуры связанной воды в макромолекуле ДНК и нарушения этой структуры в резу.льтате протонного пробоя [28] могут существенно отразиться на состояли л акромолекулы ДНК и на ее поведении в процессах воспроизведения ДНК во время деления клетки. Структура связанной воды и изменение этой структуры в процессах нормальной и патологической жизнедеятельности клеток и организмов освещены в биологической литературе пока лишь в самой общей форме и заслуживают самого тщательного теоретического и экспериментального изучения. [c.130]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология