Лиофобные коллоиды факторы стабилизации

Рассматривая проблему коагуляции, а также явления тиксотропии и коацервации, мы видели, что проблема устойчивости, построенная на электростатических предпосылках, дает правильный путь для решения этого вопроса. Крайним выразителем такой теории с чисто качественной стороны был Кройт. Сопоставляя свойства лиофобных и лиофильных коллоидов, Кройт приходит к выводу, что у лиофобных коллоидов имеется только один фактор стабилизации — электрический заряд, а у лиофильных коллоидов таких факторов стабилизации два — заряд и гидратация. Вопрос об устойчивости лиофильных коллоидов будет рассмотрен особо, здесь же отмети.м только, что такое противопоставление лиофобных коллоидов лиофильным вряд л и правильно. Оно могло бы быть принято, если бы можно было допустить, что нейтральные молекулы гидратированы сильнее, чем ионы, и поэтому гидратацией последних можно было бы [c.247]

Таким образом, устойчивость лиофобных коллоидов в большинстве случаев изменяется параллельно с изменением -потенциала, поэтому величина -потенциала представляет собой важнейший электростатический фактор стабилизации данной дисперсной системы. [c.434]

П. А. Ребиндер [34] показал, что как фактор стабилизации расклинивающее давление имеет значение лишь для лиофобных коллоидов с высокими потенциалами поверхности или разбавленных золей и эмульсий, но теряет его у большинства реальных систем. Кинетическая энергия частиц, соударяющихся с большой скоростью, может превзойти энергетический барьер между ними, после чего иод действием доминирующих сил сцепления наступает коагуляция. [c.82]

Чтобы понять, почему в слабокислой или щелочной среде частицы денатурированного нерастворимого в воде белка все же остаются в растворе, необходимо вспомнить, к чему вообще сводятся основные факторы стабилизации гидрофобных или лиофобных коллоидов. [c.19]

Лж)фобные коллоиды являются термодинамически неустойчивыми системами, стабильность которых обусловлена наличием адсорбционных ионных или молекулярных слоев. Оба вида слоев являются основными факторами термодинамической стабилизации лиофобных коллоидов. Изменение состояния этих слоев сопровождается изменением устойчивости лиофобных коллоидов и при определенных условиях может привести к потере устойчивости внешне это проявляется в агрегации и выпадении частиц из раствора или в их коагуляции. [c.120]

Устойчивость лиофобных коллоидов определяется ионными и молекулярными адсорбционными слоями на поверхности частиц оба вида слоев являются основными факторами термодинамической стабилизации лиофобных коллоидов. [c.136]

Осаждение лиофобных коллоидов. Наиболее важными факторами стабилизации коллоидов являются электрический заряд и гидратация или сольватация коллоидных частиц. Достаточно наличия одноименного электрического заряда, вызывающего отталкивание частиц друг от друга, или пленки адсорбированного растворителя, препятствующей частицам соприкасаться друг с другом, чтобы поддерживать диспергированные частицы в коллоидном состоянии. У лиофобных коллоидов, у которых притяжение между диспергированными частицами и дисперсионной средой мало, стабильность коллоидов зависит, главным образом, от отталкивания, которое существует между заряженными частицами. [c.646]