Диоксипропионовая кислота

Простейшей одноосновной многоатомной оксикислотой является трехатомная а,Р-диоксипропионовая кислота строения СНг(ОН)—СН(ОН)—СООН, называемая обыкновенно глицериновой, так как она получается окислением глицерина. Из оксикислот высшей атомности наибольший интерес представляют кислоты с нормальной цепью атомов углерода вследствие их близости к природным многоатомным спиртам, а также к простейшим углеводам, т. е. моносахаридам (см. стр. 623 сл.). [c.574]

Образования какой стереохимической формы глицериновой (а, р-диоксипропионовой) кислоты следует ожидать при окислении глицерина [c.131]

Опыт показывает, что эта кислота образуется в смеси с ее изомером а-окси-р-хлорпропионовой кислотой. Однако это не влияет на результат дальнейших превращений, так как при гидролитическом отщеплении галоида от серебряной соли из обоих изомеров получается одно и то же соединение (а,р-диоксипропионовая кислота). Схема превращений [c.322]

Простейшая одноосновная трехатомная оксикислота может быть получена окислением глицерина и называется глицериновой кислотой. Она представляет собой а-, Р-диоксипропионовую кислоту. Аналогично могут быть получены кислоты, соответствующие тетритам, пен-титам, гекситам и т. п. Такие кислоты называются оновыми кислотами трионовая, тетроновая, пептоновая, гексоновая и т. д. Все они имеют и тривиальные названия. Для этих кислот характерна оптическая изомерия, так как они содержат асимметрические атомы углерода [c.299]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология