Инсулин рассеяние света

Особым видом взаимодействия, приводящего к отрицательным значениям второго вириального коэффициента, является ассоциация молекул растворенного вещества, как это рассмотрено на стр. 239. Данные по осмотическому давлению для инсулина, приведенные на рис. 66, указывают на то, что такая ассоциация имеет место в растворах этого белка. Данные по рассеянию света, полученные Доти и Майерсом и приведенные на рис. 83, очень хорошо подтверждают это. Предположив, что В—О, Доти и Майерс [c.340]

Рис. 83. Данные по рассеянию света для инсулина в водном растворе фосфата натрия при 25 °С и низком значении pH. Величина —константа равновесия диссоциации агрегатов (предполагаемый молекулярный вес 24 ООО) на два одинаковые фрагмента молекулярного веса 12 00034

Например, Доти и Майерс на основании данных по рассеянию света вычислили термодинамические постоянные для процесса ассоциации инсулина при низких значениях pH. Они нашли, что для реакции димеризации (в 0,1 М растворе фосфата) при рН=2,6 величина Af равна —4690 кал. С другой стороны, при рН=1,9 величина AF°=—4320 кал, т. е. на 370 кал более положительна. Величина заряда мономера при pH=2,6 приблизительно равна 10, а при рН= 1,9—примерно И. Если величину Z [c.589]

При изучении равновемй в растворах понятие с едневесо-вого молекулярного веса Mw использовалось редко. Мж можно определить из измерений турбидиметрии в сочетании с показателем преломления [20, 23, 26] или, если сделать соответствующие предположения, из измерений скорости седиментации [52, 57]. Эти методы пригодны, в частности, для определепия высокого молекулярного веса. Рассеяние света было применен для инсулина в водном растворе ири определении функции М В) [c.406]

На рис. 22 представлен подобный разностный спектр, исправленный на рассеяние света средой (АОП — разностная оптическая плотность). Мы видим, что при 285 т(,1 имеется дополнительный максимум (смещение полосы поглощения в красную сторону). Если нанести разностную оптическую плотность прн этой длине волны как функцию pH (рис. 23), мы получаем с хорошей точностью кривую титрования групп инсулина. Наблюдаемые 1рК лежат в пределах 3,5—3,6. Кривая рис. 23 совпадает с кривой титрования, полученно " Тэнфордом и Эпштейном электрохимически. Подобная же кривая титрования получается для [c.62]