Мальтол Метил окси пирон

Мальтол (3-окси-2-метил- -пирон) содержится в коре лиственницы. Он образуется также при сухой перегонке крахмала и целлюлозы. Мальтол растворяется в щелочах, давая желтую окраску, и дает фиолетовое окрашивание с хлоридом железа (III). [c.582]

Специфической реакцией на стрептомицин является реакция образования мальтола (а-метил-р-окси-у-пирона) из стрептоз-ной части молекулы стрептомицина при нагревании его со щелочью. [c.427]

Окси-2-метил-1,4-пирон (мальтол) [c.169]

Характерной химической реакцией на стрептомицин является так называемая мальтольная проба. Раствор антибиотика нагревают со слабым раствором едкого натра (табл. 20), при этом образуется а-метил- -окси- -пирон, который носит название мальтоль [c.227]

Среди производных пирана важное место занимает мальтол (2-метил-3-окси- -пирон) (ХСУ1), встречающийся в иглах белой ели и коре лиственницы. Эрдман и Шефер выделили мальтол из продуктов сухой перегонки крахмала [198]. [c.101]

Производные у-П. широко распространены в природе. Кроме хелидоиовой и меконовой к-т, известны койевая к-та (5-окси-2-оксиметил-у-пироп), мальтол (3-окси-2-метил-у-пирон), патулин и др. (см. также Хромпни, Флавоны, Ксантон). [c.11]

Мальтольный метод2вв основан на способности стрептомицина легко гидро-лизоваться щелочью с образованием мальтола, а-метил-р-окси- -пирона (LIV) [c.536]

Растворимая смола в основном состоит из 25—30% 1,6-ангид-ро-1,5-глюкопиранозы (левоглюкозан), 15% новолаков (производные пирокатехина и других фенолов), 20% лактонов оксикис-лот и их полиэфиров с преобладанием т-лактонов, 5—7% пирокатехина и его производных, 7% этиленгликоля, 5% гликолевого альдегида и других органических соединений. Среди них находится 6—9% жирных кислот ряда уксусной кислоты (уксусная, муравьиная, пропионовая, масляная), мальтол (2 метил-З-окси-т-пирон), ацетол (СНз—СО — СНгОН), метилглиоксаль (СНз —СО —СНО), метилциклопентонолон, редуктоны и диангидрид глюкозы [c.170]

Для стрептомицинов, кроме общих физико-химич. и биологич. свойств, характерны реакции Сакагучи и высокая чувствительность к щелочам (за исключенпем дигидро-С.), под действием к-рых из L-стрептозы (или оксистрептозы) образуются мальтол (2-метил-3-окси-1, 4-пирон) или соответственно оксимальтол (2-оксиметил-3-окси-1,5-ппрон). [c.536]

Из органических реагентов других классов для определения молибдена нашли применение фенилгидразин [113, 114], комплексон III [115, 116], хлораниловая кислота [20], ксиленоловый ораннчевый [117], 1,10 фенантро-лин [118], дифенилкарбазон [119], 3-окси-1-(/г-сульфофенил)-3-фенилтриазин [120], хлорид 6,7-диокси-2,4-дифенилбензопирилия [121], мальтол (2-метил-З-окси-у-пирон) [122]. [c.258]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология