Применение мембранных методов ферментных растворов

Подготовка пробы. Для измерений с использованием ИСЭ требуется, чтобы исследуемые вещества находились в растворе. Данным методом определяют в основном ионы (исключение составляет случай применения газочувствительных или ферментных электродов, использующих вспомогательные мембранные реакции). Поэтому соответствующий растворитель должен быть полярным, и обычно в качестве растворителя используют воду. Некоторые измерения, главным образом при осадительном титровании, выполняют для снижения пределов обнаружения в смешанных водно-органических средах (вода — этанол, вода — диоксан и т. п.). [c.114]

Современные методы очистки ферментов от неорганических примесей, главным образом, от высаливающего сульфата аммония, а также от сахаров н свободных аминокислот [I—3] основаны исключительно на диализе ферментных растворов через полупроницаемые (например, целлофановые) мембраны. Этот процесс длителен, требует затраты большого количества воды и не дает хороших результатов. Попытки использовать метод электродиализа [1—3] с применением инертных мембран также не дали удовлетворительных результатов. Одной из основных причин этого является инактивация фермента, вызванная закислением электродиализуемого раствора [1]. [c.322]

Процессы экстракции в фармацевтической промышленности на растительных и животных веществах, например алкалоидах, гормонах, наркотиках и т. д., часто осложняются цветными веществами, водорастворимыми полимерами и другими примесями, которые, если их не удалить, придают цвет продуктам или затрудняют их кристаллизацию. Во многих случаях простая ультрафильтрация акстракта через мембрану, проницаемую для продукта, но не проницаемую для загрязнений, дает чистый, бесцветный раствор, из которого легко получить высокочистый кристаллический продукт. При получении ферментных препаратов из культур микроорганизмов неотъемлемой стадией технологического процесса является концентрирование ферментных растворов с применением таких методов, как вакуум-выпаривание, сублимационная сушка, сушка распылением, вымораживание, охлаждение органическими растворителями или солями и др. В этих методах концентрирование раствора связано либо с действием температур, либо с глубокими изменениями физико-химических свойств ферментного раствора. [c.17]