Ферментные методы

МЕТОДЫ ИДЕНТИФИКАЦИИ КОНЕЧНЫХ АМИНОКИСЛОТ Ферментные методы [c.219]

Наглядным примером является анализ смеси двух органических соединений с одной и той же функциональной группой, который обычными аналитическими методами осуществить исключительно трудно. Можно найти реагент, который взаимодействует с обоими соединениями одинаково, но с разной скоростью. Таким образом, аналитически значимая реакция изолируется кинетически, насколько это возможно в этом отношении ферментные методы могут оказаться высокоселективными. Если не удается [c.425]

Многообразие веществ, которое можно определять с помощью ферментов,— одно из важнейших достоинств ферментативных методов анализа. Многие вещества — это либо субстраты, либо эффекторы (активаторы или ингибиторы) ферментов. Ученые, все глубже проникая в тайны живой клетки, открывают новые специфические ферменты, выясняют механизм действия на ферменты различных веществ, которые активируют или ингибируют биохимические реакции. Поэтому постоянно увеличивается число веществ, определяемых с помощью ферментов, и сейчас уже трудно назвать такое органическое соединение, которое нельзя было бы анализировать с использованием ферментных методов. [c.84]

Значение инженерной энзимологии, как и вообще биотехнологии, возрастет в будущем. По подсчетам специалистов, продукция всех биотехнологических процессов в химической, фармацевтической, пищевой промышленности, в медицине и сельском хозяйстве, полученная в течение одного года в мире, будет исчисляться десятками миллиардов долларов к 2000 г. В нашей стране уже к 2000 г. будет налажено получение методами генной инженерии Ь-треонина и витамина В,. Уже к 1998 г. предполагается производство ряда ферментов, антибиотиков, О -, 3-, у-интерферонов проходят клинические испытания препараты инсулина и гормона роста. Гибридомной техникой в стране налажен выпуск реактивов для иммуно-ферментных методов определения многих химических компонентов в биологических жидкостях. [c.165]

Серьезным возражением против ферментного метода является возможность ресинтеза [17]. Вследствие этого можно найти последовательность аминокислот, которой не было в первоначальном белке [30]. Несмотря на эти [c.219]

Микробный глюкозный сенсор позволяет определять концентрацию глюкозы в патоке со сре/дней относительной погрешностью 10%. Для сравнения глюкозу определяли также ферментным методом [11] результаты коррелируют с полученными электрохимическим методом. [c.23]

Анализ. Ферментный метод, см. Паратион. [c.225]

Применение иммобилизованных ферментов, позволяющих проводить массовые химические анализы в отдельных пробах или в потоке (с многократным использованием одного и того же препарата фермента), в значительной степени снимает проблему высокой стоимости ферментных методов анализа и зачастую повышает точность аналитического метода. Существуют два общих подхода к аналитическому определению концентрации реагентов (субстратов) в исследуемой системе. В одном из них ферментативную реакцию доводят до полного израсходования определяемого вещества (или до установления в системе равновесия между исходными реагентами и продуктами реакции), регистрируя при этом изменение какого-либо подходящего физического или химического свойства системы, и по количеству образовавшегося продукта рассчитывают количество субстрата в исходном образце. Во втором подходе используют кинетические методы анализа для определения скорости появления продукта или исчезновения субстрата в ферментативной реакции и вычисление исходной концентрации субстрата по соответствующей калибровочной кривой. Этот метод применим также для определения концентрации эффекторов (ингибиторов или активаторов), присутствующих в реакционной системе. Оба данных подхода были реализованы на практике с применением иммобилизованных ферментов. [c.16]

Для широкого внедрения ферментных методов анализа в медицину, экологию и технологическое производство необходимо было решить несколько практически важных задач найти более дешевые и доступные источники ферментов, повысить стабильность биокатализаторов, сделать возможным многократное использование препаратов. Это достигается методами биотехнологии, технической микробиологии и генной инженерии. [c.87]

Неизотопные (главным образом ферментные) методы 160 [c.583]

Высокая субстратная специфичность ферментов делает их совершенно уникальными аналитическими реактивами с помощью фермента можно определить его субстрат в смеси, содержащей множество других веществ. Ферментные методы определения концентрации метаболитов в крови и других жидкостях организма широко используются в практике клинического лабораторного анализа. Этими методами измеряют содержание глюкозы, мочевины, мочевой кислоты, молочной кислоты, креатинина, холестерина, триацилглицеринов и других веществ. [c.100]

В настоящем обзоре обобщены химические и ферментные методы селективного расщепления полипептидных цепей. Автор не ставил перед собой задачи дать ссылки на все работы по данной теме, считая более необходимым привести ссылкй на обзорные и итоговые статьи. [c.166]

Широкому распространению ферментного метода определения глюкозы на основе глюкозооксидазной-пероксидазной системы способствовали высокая чувствительность и простота определения. Однако данный метод имеет и свои ограничения, такие, как зависимость концентрации растворенного кислорода от состава анализируемого раствора и температуры, стереоспецифичность действия глюкозооксидазы, заключающаяся в ее способности окислять только /3-глюкозу, наличие в составе технических препаратов и культуральных жидкостях примесей, ингибирующих глюкозооксидазу и (или) пероксидазу. [c.133]

Классификация по природе процессов, используемых для получения аналитического сигнала. Тест-методы могут быть разделены на физические, химические, биохимические и биологические. Физических методов немного, и они не играют большой роли в практике химического анализа. Биохимические методы обычно основаны на использовании ферментов и иммуносистем. Выделенные природные ферменты, особенно иммобилизованные, в известной мере приобретают свойства химических реагентов, поэтому, несмотря на специфику ферментов как химических соединений (особенности происхождения, условия хранения, время сохранения активности), ферментные методы можно отнести к химическим. Иммунометоды больше тяготеют к биологическим методам. Биологические методы, базирующиеся на использовании микроорганизмов, органов, тканей и даже высокоорганизованных организмов и целых популяций, упомянуты только в разделе, посвященном определению суммарных показателей (биотесты). [c.211]

Ферментные методы приобрели значение при выявлении очень широкого круга заболеваний. Ценными особенностями их явля- [c.314]

Применение искусственных биохимических процессов оказалось целесообразным и эффективным и в очистке плодово-ягодных соков и вин. Естественно отжатые соки обладают некоторой (иногда значительной) мутью. При выдерживании соков в подвале с течением времени они становятся прозрачными, но это процесс очень медленный. Так как причиной мути в основном является содержание в соках в коллоидном состоянии пектина, который является защитным коллоидом по отношению к ряду других веществ, то стали применять фермент пектиназу для ускорения этогр процесса. Ферментные методы осветления фруктово-ягодных соков получили полное признание. [c.434]

Некоторые исследователи изучали вопрос о возможности автоматического определения углеводов. Из спектрофотометрических методов можно использовать окисление глюкозы гексацианоферратом (III) с последующим измерением уменьшения поглощения раствора. Из электрометрических методов определения глюкозы наиболее удобным является измерение окислительно-восстановительного потенциала системы феррицианид/ферро-цианид. Портер и Сойер [76] определяли содержание углеводов в кормах после гидролиза методом редокс-потенциометрии при окислении и гексацианоферратом (III). Этим методом можно проанализировать 40 образцов в час и определить содержание декстрозы в количестве 0,0025—0,5%. Ленадо и Рехниц [77] описали автоматический ферментный метод определения глюкозы в сыворотках, основанный на следующих реакциях [c.552]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология