Солюбилизация витаминов

Для солюбилизации витаминов можно с успехом использовать тви-ны 40, 60 и 80. Количество твинов в ЛФ при этом составляет 30-40% от массы солюбилизата. [c.333]

Солюбилизацию целесообразно использовать при изготовлении лекарств с витаминами. Так, для пероральной и парентеральной терапии используются солюбилизированные витамины А, Д, Е и К. Применение солюбилизаторов повышает концентрацию витаминов в крови и увеличивает их адсорбцию. [c.333]

Известны препараты иода, распределенного в поверх-ностно-активных веществах (иодофоры). Введение поверхностно-активных веществ позволяет получать препараты стероидов для парентерального и наружного использования. С этой целью используют неионные поверхностно-ак-тивные вещества. Широко известна солюбилизация витаминов и особенно масел. В частности, витамины А и Е были солюбилизированы эфирами сахарозы. В оксиэтилирован-ных эфирах сорбитана солюбилизируются барбитураты, аспирин и другие вещества. [c.172]

В организме в результате действия фермента 15,15 -окси-геназы на Р-каротин (главный провитамин витамина А III) образуются две молекулы ретиналя. Незначит. часть его окисляется до ретиноевой к-ты, к-рая поступает в кровоток, а осн. часть восстанавливается до ретинола. Последний этерифицируется пальмитиновой или др. высшими жирными к-тами и депонируется в печени. В результате послед, гидролиза эфиров своб. витамин секретируется из печени в кровоток. Там он образует комплекс со специфич. рети-нолсвязывающим белком (мол. м. 22000), к-рый обеспечивает его солюбилизацию, защиту от окисления и напра- [c.382]

Поскольку мицелла не обладает жестко закрепленной структурой, солюбилизированные молекулы относительно подвижны. Как и образование мицеллы, солюбилизация представляет собой динамический равновесный процесс. Здесь мы ограничимся только одним примером солюбилизации. Пропионат додециламмония солюбилизирует в бензоле такие большие молекулы, как витамин (аквокобаламин), в котором последний в отсутствие поверхностно-активных веществ совершенно нерастворим [133]. Добавление поверхностно-активных веществ к реакционной среде может изменять не только растворимость [c.72]

Микроэмульсии все чаще применяются в различных областях химии и инженерии. В биотехнологии обратные микроэмульсии широко используются в ферментативных реакциях, например, таких, как катализируемый липазами гидролиз сложноэфирных связей, переэтерификация, а также при биоразделении протеинов. Разнообразные фармацевтические области применения включают в себя совместную доставку липофиль-ных и гидрофильных терапевтических средств упрощенную стерилизацию путем фильтрации, поскольку капельки микроэмульсии, как правило, значительно меньше 0,2 мм самоэмульгирование солюбилизацию лекарственную доставку по назначению. Для применения в пищевой промышленности необходима солюбилизация красителей, ароматизаторов, вкусовых добавок и витаминов. Микроэмульсии также используются в косметологии для солюбилизации ароматизаторов. Микроэмульсии масла в воде находят успешное применение в агрохимии для солюбилизации водонерастворимых веществ. Также наблюдается рост использования микроэмульсий в производстве красок для солюбилизации красителей и удаления токсических растворителей. Еще одна, не последняя по своей значимости, область — добыча нефти с применением различных методов интенсификации. Эта важная промышленная отрасль дала толчок к разработке технологии и науки о микроэмульсиях. [c.183]

Витамины. Совершенствование технологических процессов на основе регулирования условий пенообразования и эмульгирования улучшение товарной формы продукта при микрокапсулировании за счет оптимизации условий солюбилизации, эмульгирования и диспергирования.— Оксиэтилированные спирты и кислоты эфиры ксилита, сорбита, сахарозы и высших кислот блоксополимеры окиси этилена полиэтиленгликоли полисилоксаны мыла высших кислот диалкилсульфосукцинаты. [c.334]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология