Альбумин бычьей плазмы

Рис. 22. Инфракрасные спектры альбумина бычьей плазмы [47].

Рис. 5.23. Электрофоретическое разделение сложной смесн белков плазмы крови человека (а), одиночный пик кристаллической карбоксипептидазы (б) и гомогенный пик кристаллического бычьего сывороточного альбумина (в). Вертикаль — стартовая граница белкового раствора. Пик в начальном положении обусловлен присутствием солей буферного раствора.

Связывание лекарственных средств в плазме крови осуществляется преимущественно альбуминовой фракцией, составляющей 5% ее состава. Наиболее изученными и часто применяемыми для исследований взаимодействия макромолекул с эндогенными и экзогенными веществами являются бычий (БСА) и человеческий (ЧСА) сывороточные альбумины. [c.231]

В пищевой промышленности получили большое распространение белки молочной сыворотки, соевый белковый изолят, казеинат натрия, белки плазмы крови, бычий сывороточный альбумин, отходы переработки пищевого сырья (кровь со скотобоен, подсырная сыворотка, картофельный крахмал), из которых получают белки, используемые в качестве эмульгаторов. [c.252]

Именно с этой точки зрения в работе [44] исследовано связывание спиновых зондов АУ1 и АХ 1(14) с бычьим сывороточным альбумином — основным транспортным белком плазмы крови. Исследование проводилось при комнатной температуре (21 + 1° С) и прочих условиях, отмеченных выше при разборе работ [132, 193]. [c.190]

Альбумин плазмы бычьей крови 2,78 119 [c.41]

Сшивание белков типа альбумина бычьей плазмы и кератина шерсти [163] уя<е рассматривалось раньше в связи с реакциями сульфгидрильных групп с бмс-малеимидами. Данные о применении карбодиимидоп для сшивания желатины приведены в работе [348]. Александер, Фокс, Стаей [c.427]

Скорость замораживания и присутствие криофилактиков оказывает влияние на выживаемость костной ткани и на процессы дифференциации и деления клеток [733]. Охлаждение организма животных позволяет продлить состояние клинической смерти [734], что очень важно для успешной реанимации. Используя в качестве криопротекторов диметилсульфоксид и бычий альбумин из плазмы, удалась разработать методику хранения митохондрий из печени р-ысы в замороженных при температуре жидкого азота растворах < [735]. Митохондрии выполняют роль энергетических фабрик в клетке и представляют собой сложные биологические объекты. Осуществление длительной консервации митохондрий без нарушения их последующего функционирования является большим достижением. [c.268]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология