Пузыри поведение при кипении

Фотографии пеносистемы на основе того же самого форполимера из простого полиэфира, но с концентрацией силиконового масла, пониженной до величины, при которой наступает кипение пены, изображены на рис. 29. В этом случае нестабильность системы, характеризующаяся исчезновением многих ячеек, которые, слипаясь, образуют несколько очень больших пузырей, проявляется довольно рано. Иногда становится возможным отрегулировать систему таким образом, что слипание происходит во всей пеносистеме и образуется материал с губчатой структурой, однако оседание пены не имеет места. В качестве примера такой структуры можно было бы привести пену, стабилизированную вблизи начала кипения . Подобную структуру имеют получаемые в промышленности искусственные губки, однако их приготовление связано с большилш трудностями. Обычное поведение пены со степенью слипания, показанной на рис. 29, — это продолжение слипания пузырьков до тех пор, пока остается лишь несколько очень больших пузырей при этом пузыри лопаются и газ выделяется прежде, чем система стабилизируется за счет процесса полимеризации. [c.309]

Свободное движение в тонком слое жидкости. В перегретой жидкости образуются и существуют зародыши паровых пузырей. При развитии зародыш проходит ряд фаз возникновение, рост зародыша, отрыв пузыря, разрушение пузыря. При этом около поверхности нагрева происходит довольно сложное движение жидкости, влияющее на процесс теплоотдачи. Существует целый ряд представлений о механизме парообразования, предложенный различными исследователями [47, 53, 92, 208]. К сожалению, нет достаточно полного исследования механизма движения пузырей в пленке. Отдельные исследования не позволяют полностью представить весь механизм кипения в пленке. Визуальные наблюдения В. А. Рачко (опыты на воде), И. П. Вишнева, Н. И. Елухина и В. В. Мазаева (кипение сжиженного газа) показали, что отрывной диаметр пузырей и частота отрыва их зависят от толщины пленки жидкости [7, 69]. С уменьшением б уменьшается отрывной диаметр пузыря, усиливается турбулизация, и коэффициент теплоотдачи повышается [160]. Кинематографический анализ поведения паровых пузырей в пленке жидкости проводился Т. А. Колачем и И. А. Копчиковым [39] на модели (вдувание воздуха в пленку жидкости на латунной пластине) и при кипении жидкостей. В результате наблюдений установлено, что по мере роста пузыря верхняя часть его постепенно начинает выступать над поверхностью жидкости. Вследствие этого силы, действующие на пузырек и описываемые выражением [c.89]

Нитроглицерин. Поведение относительно больших навесок нитроглицерина, нагретого при атмосферном давлении, было описано Спеллингом и Штормом [9]. Они заметили, что эта навеска начала изменять окраску при температуре 135° С. При 145° С окраска становилась более темной и начиналось образование пузырей, которое было обусловлено выделением газообразных продуктов разложения, а не кипением, так как при непрерывном нагреве температура жидкости возрастала до темнературы 218° С, при которой происходил взрыв. Невзрывное разложение является экзотермическим, как в случае нитроцеллюлозы, так как температура навески нри разложении выше температуры окружающей воздушной бани. При продолжении нагрева до температуры, меньшей температуры взрыва, был получен невзры-вающийся остаток с малым содержанием азота. [c.436]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология