Аминокислоты азометины

Для анализа алифатических. альдегидов и кетонов широко используется их реакция с аминами образующиеся азометины восстанавливаются намного легче, чем исходные кетоны и альдегиды, кроме того, устраняются также осложнения, обусловленные гидратацией альдегидов. Впервые аммиачный раствор для полярографического определения ацетона применил Зуман [48]. Ацетон удобно определять в виде Шиффовых оснований с глицином [48], бутиламином [50], семикарбазидом [51], реактивом Жирара-Т [52] и другими аминами. Формальдегид образует восстанавливающиеся производные с аминокислотами и аммиаком [53]. [c.174]

При гидрировании азометинов, полученных из а-оксокислот и эфиров а-аминокислот, получают а-аминокислоты с оптической чистотой до 80 % (повышению 04 способствует использование грег-бутиловых эфиров) [91] (схема 53). [c.82]

Азометины пиридоксаля с аминокислотами дают хелатные металлические комплексы пиридоксилиденаминокислот, для которых предложены следующие структуры типа XXV и XXVI [531 [c.334]

Вследствие амфотерного характера а-аминокислоты не удается непосредственно титровать растворами едких щелочей. Титрование все же оказывается возможным, если блокировать аминогруппы действием формальдегида, ведущим к образованию азометинов образующиеся соединения можно определять алкалиметрически титрование по Сёренсену). [c.501]

Азометины, как правило, легко присоединяют синильную кислоту. После гидролиза соответствующих продуктов, полученных из алкилциклогексанонов, получают аминокислоты, имеющие карбоксильную группу в аксиальном положении (см. также табл. 6.13) [353]. Если бы эта реакция шла через кетоциангидрин, следовало бы ожидать образования изомера с экваториальной нитрильной (соответственно карбоксильной) группой [354]. Это реализуется в случае гидантоина (реакция со смесью K N/K2GO3 в щелочной среде) [353]. [c.395]

Для проведения асимметрического синтеза можно использовать и обычные немодифицированные катализаторы гидрирования вспомогательная хиральность при этом должна быть введена в субстрат. Так, изучено восстановление над палладием циклических азометинов, в которых вспомогательная хиральность создана остатками оптически активных а-аминокислот (схема 84). Диастереоселективность этой реакции 98—99 %. [c.94]

Пиридоксаль, этерифицированный по спиртовому гидроксилу фосфорной кислотой, ею же привязан к специфической белковой молекуле (апофер-менту). С аминокислотой альдегидная функция образует шиффово оснО вание — азометин (белковый апофермент обозначен буквой А) [c.338]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология