Справочник химика 21

Химия и химическая технология

Статьи Рисунки Таблицы О сайте English

Кинетика реакций с участием двух субстратов

    Применяя метод изотопного обмена в ферментативной кинетике, делают два важных допущения. Эти допущения, как правило, выполняются, и часто их выполнимость просто подразумевается, однако во избежание недоразумений целесообразно еще раз четко сформулировать их. Первое допущение состоит в том, что реакция, протекающая с участием радиоактивных субстратов, имеет тот же механизм, что и нормальная реакция, и характеризуется теми же константами скорости. Иными словами, предполагается, что изотопные эффекты пренебрежимо малы. Это допущение в большинстве случаев выполняется, если радиоактивным атомом не является тритий. Однако если атом трития не участвует непосредственно в реакции и в связывании субстрата ферментом, то и в этом случае изотопными эффектами можно, по-видимому, пренебречь. Второе допущение состоит в том, что концентрации всех радиоактивных форм пренебрежимо малы по сравнению с концентрациями немеченых форм. Это допущение очень важно, поскольку оно позволяет существенно упростить анализ данных, обеспечить же его выполнимость не составляет труда. [c.134]


    При обсуждении механизма такого рода реакций мы рассмотрим частный случай, когда в реакции принимает участие только один субстрат, и более общий случай, когда в реакции участвуют два субстрата, но при этом концентрация одного из них постоянна и настолько велика, что этот субстрат практически не оказывает влияния на кинетику реакции. К последней категории относится большой класс реакций, катализируемых гидролазами, многие трансферазные реакции, протекающие при высокой концентрации акцептора, а также реакции с участием многих изомераз и лиаз (см. гл. VII). [c.170]

    Афанасьев показал в ряде работ, что уравнение (5.22) описывает большой экспериментальный материал и является более обобщающим, чем уравнение Михаэлиса. Пасынскнй считает, что вместо двух молекул фермента в реакции могут принимать участие два участка активного центра одной и той же молекулы фермента. При этом уравнение (5.22) сохраняет свою силу, так как символ может означать как число молекул, так и число участков активного центра, входящих в активный комплекс. Тем не менее при описании кинетики ферментативных реакций в настоящее время пользуются в основном простыми уравнениями с одним субстратом (одним активным центром). [c.227]


Ферменты Т.3 (1982) -- [ c.170 , c.171 ]




ПОИСК





Смотрите так же термины и статьи:

Субстрат



© 2025 chem21.info Реклама на сайте