Кукурузное волокно

Зеин извлекают из кукурузной муки раствором соды, осаждают, промывают и сушат. Готовый зеин растворяют в водном растворе спирта, содержащем некоторое количество формальдегида. К полученному раствору, чтобы увеличить его вязкость и сделать его таким образом пригодным для формования волокна, добавляют мочевину. Формование волокна проводят в прядильных ваннах, содержащих кислоту и соли. Сформованное волокно обрабатывают формальдегидом и сушат при температуре не выше 100 . [c.256]

Разделение белков и крахмала в крахмальных производствах из зерна злаковых влажным методом. Классическая схема экстрагирования крахмала кукурузы (рис. 9.54) осуществляется полностью в водной фазе из цельного зерна. На первом этапе надлежащим образом очищенные зерна вымачивают (при этом происходит мацерация) при температуре 50—52 °С в течение 30—48 ч в воде, содержащей серный ангидрид и молочнокислые бактерии. Эта операция вызывает разбухание и размягчение зерен, облегчающее дальнейшие операции разделения. Вода вымачивания сцеживается противотоком из партий зерна, которые последовательно подвергались вымачиванию. Она содержит растворимые вещества и может концентрироваться выпариванием в вакууме ее можно использовать для приготовления культуральных сред ( orn steep) или смешивать с волокнами, бардой или отходами из зерновых оболочек, извлеченных впоследствии, для скармливания скоту (кукурузный клейковинный корм). Разбух- [c.493]

С О 11 Л О н. На основе белка кукурузных зерен (зсипа) получены волокна в и к а р а (США). В последние годы внимание исследователей обращено на разработку способов получения Б. и. в. на основе коллагена. Такие волокна могут рассасываться в организмах и поэтому представляют большой интерес для использования в медицинских целях (см. Медицинские нити). [c.126]

Вал нейшие белковые волокна были уже перечислены (стр. 415). Из них наибольшее значение приобрело итальянское волокно ланитал, получаемое из к а з е и н а. Белки, которые могут быть применены для изготовления белковых волокон—казеин, соевые белки, арахисовая и кукурузная мука—являются высококачественными пищевыми и кормовыми продуктами. При использовании этих белков в качестве волокнообразующих веществ соответственно уменьшаются ресурсы белковых продуктов питания. Поэтому, несмотря на очень хорошие механические свойства белковых волокон, производство их, видимо, не получит большого разви- [c.427]

В США, независимо от Италии, в 1939 г. было начато производство казеинового волокна аралак в 1943 г. продукция этого волокна достигла примерно 5000 т волокна в год. Однако в 1948 г. выпуск волокна аралак был прекращен и из белка кукурузных зерен начато производство искусственного белкового волокна викара. Производство аралака с тех пор не возобновлялось. [c.238]

Производство волокна из белка кукурузы — зеина, или мазеина, было начато в США только в 1948 г., несмотря на то, что в 1939 г. был выдан патент на способ выделения зеина из кукурузного зерна. [c.255]

Формование волокна викара. Белок является одним из побочных продуктов производства кукурузного крахмала. Зеин представляет собой часть белка кукурузы, извлекаемую 70%-ным изопропиловым спиртод , который затем отгоняют и регенерируют, после чего зеин остается в виде светло-желтого тонкоразмолотого порошка. [c.257]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология