Аскорбат-пероксидаза

Концентрация перекиси водорода в клетке контролируется каталазой, разлагающей перекись без образования активных продуктов, и пероксидазами, использующими перекись водорода для окисления некоторых субстратов, например глута-тиона в случае глутатионпероксидазы. Кроме того, глутатионпероксидаза может восстанавливать перекиси липидов и, таким образом, предотвращать распад перекисей до радикальных продуктов и продолжения цепи (реакция 3 на схеме XVI.3.1 на с. 66). Важнейшую роль в удалении перекиси водорода в хлоропластах играет аскорбат-пероксидаза. [c.68]

Глюкозооксидаза, пероксидаза, аскорбат натрия, о-толидин А I 1-1 ОмМ Моча [c.238]

ЮЩИМИ перекись водорода для окисления всевозможных субстратов. Фермент глу-татионпероксидаза восстанавливает перекиси липидов и, таким образом, предотвращает их распад до радикальных продуктов и тормозит развитие окислительной реакции (реакция 3 на схеме XVI.3.1). Важную роль в удалении перекиси водорода из хлоропласта играет аскорбат-пероксидаза. [c.67]

А. Пероксидаза. Первоначально пероксидазы считались растительными ферментами, позднее они были обнаружены также в молоке, лейкоцитах, тромбоцитах, а также в тканях, в которых происходит метаболизм эйкозаноидов (см. с. 333). Простетической группой является протогем, который в отличие от гемовых групп большинства гемопротеинов весьма слабо связан с апоферментом. В реакции, катализируемой пероксидазой, перекись водорода восстанавливается за счет соединений, выступающих в качестве доноров электронов, таких, как аскорбат, хиноны или цитохром с. Реакция, катализируемая пероксидазой, имеет сложный характер суммарная реакция выглядит следующим образом [c.123]

Аскорбат представляет собой распространенный ингибитор пероксидазы, концентрация которого в биологических жидкостях у разных людей может изменяться в широких пределах. Влияние аскорбата на цветную индикаторную реакцию и реакцию сравнения изучали как модель помех, создаваемых образ цами (рис. 10-8). Хотя с увеличением концентрации аскорбата интенсивность окраски индикаторной полоски и полоски сравнения уменьшается, влиянием ингибитора на отношение 1/Нпрак- [c.141]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология