Санитарная обработка посуды

Оборудование механическое для предприятий общественного питания 51 5151 Машины посудомоечные 51 5153 Оборудование для санитарной обработки посуды и инвентаря (без машин посудомоечных) [c.447]

Оборудование для санитарной обработки посуды и инвентаря (без машин посудомоечных) [c.447]

Изложены методы анализа синтетических моющих веществ и моющих средств, полученных на их основе, а также методы опенки эффективности использования их в пищевой промышленности для различных целей — мойки посуды и тары, санитарной обработки помещений и оборудования и др. [c.2]

Способ применения гипохлорита натрия для санитарной обработки доильных аппаратов и посуды не отличается от обычного [c.534]

Применение указанных режимов обработки позволяет содержать доильное оборудование и молочную посуду в,надлежащей чистоте и обеспечивает получение молока высокого санитарного качества. [c.536]

Для обработки стеклянной посуды и укупорочных материалов используются только те дезинфицирующие и моющие средства, которые предусмотрены соответствующими инструкциями, например, Инструкцией о санитарно-противоэпидемическом режиме аптек, утвержденной приказом М3 Украины от 14.08.93 №139. Методы и режим обработки тары и укупорочных материалов представлены в табл. 17.8. [c.157]

В США четвертичные соединения широко используются для санитарной обработки на пивоваренных заводах, пищевых предприятиях, в ресторанах и столовых, для дезинфекции бутылок, чистки ножей, фарфора, чайной посуды. Они, бесспорпо, отвечают предъявляемым к подобного рода препаратам требованиям обладают бактерицидным действием и в то же время не имеют запаха, почти безвкусны, не оставляют пятен, нетоксичны в разведениях от 1 500 до 1 5000 и действуют быстро. В комбинации с неиногеннылп дeтepгeнтa пl они широко применяются иа пред- [c.314]

Установки стерилизационные специальные Оборудование стерилизационное прочее Оборудование моечное. Оборудование для санитарной обработки Машины и установки для мойки лабораторной посуды, хирургических инструментов и шприцов Машины для мойки детских молочных бутылочек Установки для мытья рук Установки для санитарной обработки тяжелобольных [c.722]

Так же как и моющий порошок ВНИИВС (№ 25), указанные препараты предназначены для санитарной обработки доильного оборудования и молочной посуды. Применяют их в виде 0,5%-ных горячих (55—65° С) растворов. Способ употребления этих средств для очистки доильных установок, аппаратов и другого молочного инвентаря точно такой же, как и при использовании моющего иорошка ВНИИВС (ополаскивание холодной или слегка теплой водой, тщательная промывка горячим раствором одного из названных препаратов, а затем мытье чистой теплой водой).При ручной обработке с помощью ершей и щеток пользуются менее горячими растворами (40—45° С). [c.533]

Для повышения качества санитарной обработки оборудования и посуды с использованием средств типа А и Б , так же как и В , нужно систематически дезинфицировать эти объекты0,1 %-ным раствором двутретиосновной соли гинохлорита кальция с интервалом 3—5 дней в зимние месяцы и через день в летний период. [c.533]

Помимо дезинфицирующих свойств, препарат Дезмол обладает прекрасным моющим действием. В связи с этим при его применении процесс мытья совмещается с дезинфекцией. Это позволяет сократить время санитарной обработки доильной аппаратуры и молочной посуды. Мытье и дезинфекцию с использованием Деа-мола проводят в следующей последовательности. [c.535]

Сульфохлорантин разрешен Минздравом СССР и включен в Перечен моющих и дезинфицирующих средств, допущенных ддя обработки оборудования, тары, инвентаря и посуды, предназначенных для контакта i пищевыми продуктами, и находит применение в концентрациях 0,I-0,i в медицине, на транспорте и в быту в целях общей дезинфекции, в щевой, молочной, пивоваренной и других отраслях промышленности д санитарной обработки технологического оборудования. [c.128]

Бактерицидное средство для обработки воды. Применяется для рекуперации нефти Мягчитель, применяется при стирке в домашних условиях в текстильной и бумажной промышленности Применяется в процессе получения кожи, как вспомогателгъное средство при крашении текстиля, как эмульгатор силикона н как противогнилостное Смешанный щелочной детергент, стабильный в очень жесткой воде применяется при механической мойке посуды Санитарные средства, ингибиторы коррозии, мягчители для тканей, антистатические средства. Вторая цифра указывает примерную концентрацию Мягчитель для тканей и бумаги, применяется также для полосканий при домашних стирках Детергент для хлопчатобумажных н льняных тканей Применение для чистки ковров, стирки, мытья посуды и т. д. [c.466]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология