Санитарная обработка

Санитарная обработка помещений, предназначенная для уничтожения брака, производится в соответствии с разделом XI настоящих Правил. [c.218]

В настоящее время для мойки пищевого растительного сырья, тары и санитарной обработки оборудования применяются моечные машины различных типов и конструкций (рис. 5.1). Они классифицируются следующим образом в зависимости от характера процесса (непрерывно и периодически действующие) от вида обрабатываемых объектов (для мойки сырья и мойки тары) по типу устройств, перемещающих отмываемые объекты (линейные и барабанные) по способу воздействия моющей среды (шприцевые, отмочные и отмочно-шприцевые). [c.214]

После вывода личного состава и техники из загрязненных радиоактивными веществами помещений и опасной зоны под руководством службы дозиметрического контроля объекта тщательно проверяется степень облучения людей, поражения техники, вооружения и средств защиты, принимаются меры по санитарной обработке личного состава и дезактивации техники, оборудования и имущества. [c.341]

Общей санитарной обработке предшествует частичная. Каждому участнику тушения следует, сняв предварительно верхнюю одежду и защитный костюм, и выключившись из противогаза, умыться, тщательно прополоскать рот, гортань, нос, вычистить и промыть ногти, вымыть обувь. [c.341]

Полная санитарная обработка личного состава производится сразу после частичной санобработки или после дезактивации техники в санпропускниках охраняемых объектов. Лица, у которых обнаруживаются какие-либо порезы, ссадины или кровоподтеки, немедленно направляются в медпункт, [c.341]

Основой машины служит ванна 1, которая прикреплена к двум спаренным подставкам — передней 14 и задней 10, изготовленным из уголкового проката. Ванна снабжена люком 16 для удаления загрязнений из ванны при санитарной обработке машины и клапаном 15 для периодического удаления загрязнений без остановки машины. В ванне установлены наклонная решетка, роликовый конвейер 3 и воздушный барботер. Роликовый конвейер 3 приводится в движение от мотор-редуктора 8 через цепную передачу 6. [c.235]

В дальнейшем, после развертывания сил и средств, санитарная обработка личного состава и дезактивация тех- [c.341]

Барабан представляет собой перфорированную в нижней части обечайку, установленную в опорах на лопастном валу машины. Он расположен в отсеке основной мойки. Через отверстия в нижней части барабана частицы песка и грязи оседают на дно ванны. Барабан закреплен двумя фиксаторами, которые необходимо отпускать во время санитарной обработки для возможности поворота барабана. [c.234]

Продукт далее перегружается в центральный отсек (барабан), в котором осуществляется основная мойка. Примеси, пройдя через сетчатую часть барабана, оседают в ванне станины и во время санитарной обработки уплотняются. Затем продукт перегружается в отсек ополаскивания, а оттуда идет на выгрузку. [c.234]

При санитарной обработке машины, а также при ремонте конвейера роликовый конвейер 3 с помощью подъемника 9 поворачивается вокруг оси верхних звездочек и выводится из ванны. Привод подъемника ручной. Для подачи воздуха в барботер на задней подставке 10 установлен вентилятор 12 высокого давления с индивидуальным электродвигателем 11. К воздушному барботеру воздух подается по воздуховоду 13. [c.235]

Подогрев воды внутри ванны осуществляется теплообменником, связанным с коммуникацией пара. Для санитарной обработки ванна оснащена двумя люками на лицевой стороне. Коммуникация пара представляет собой систему труб с вентилями и регулирующей аппаратурой. [c.244]

Какие моющие растворы применяются для мойки тары и санитарной обработки оборудования в пищевой промышленности [c.253]

Элеватор представляет собой наклонный транспортер, полотно которого состоит из дюралюминиевых пластин, размещенных на специальных цепях. Для ополаскивания продукта на элеваторе укреплено душевое устройство 5. Для санитарной обработки элеватора на боковине его имеются два штуцера. [c.331]

Волчки используют для среднего и мелкого измельчения сырья. Широкое распространение волчков в мясной промышленности связано с их достоинствами высокой производительностью, простотой конструкции основных механизмов, легкостью сборки и разборки для санитарной обработки и последующей работы, снабжением передаточных механизмов предохранительными устройствами на случай перегрузки, удобством в обслуживании и эксплуатации, надежностью в работе и возможностью включения в поточно-механизированные линии. [c.452]

В механизм подачи сырья к режущему механизму 5 входят рабочий щнек 4, вспомогательный щнек 3 подачи сырья к рабочему шнеку и рабочий цилиндр 7 с внутренними ребрами. Режущий механизм 5 — ножи, установленные на хвостовике рабочего шнека 4, ножевые решетки и прижимное устройство 6. Откидной стол служит для санитарной обработки режущего механизма, откидная площадка 10 обеспечивает удобство обслуживания. Управление приводом [c.454]

Перемешивание продукта осуществляется мешалкой 4, состоящей из вертикального вала с укрепленными на нем лопастями. В нижней части корпуса 5 имеются два патрубка для спуска конденсата и выгрузки готового продукта. Над реактором смонтирован привод, включающий электродвигатель 1 и редуктор 2. Для санитарной обработки верхней части имеется крышка 3. [c.603]

Аппарат для дображивания представляет собой горизонтальный цилиндрический сосуд, состоящий из корпуса I со сферическими днищами 5 и 6. На днище находится люк 3 для санитарной обработки танка. Для наполнения танка и выхода продукта внизу расположен бронзовый кран 2. Для отвода диоксида углерода служат специальная арматура 4 и шпунт-аппарат 7. Танк устанавливается на трех опорах. [c.1056]

Дежа 7 состоит из сварного корпуса, выполненного ш нержавеющей стали, двух перемешивающих валов с Z-образными лопастями и разгрузочного шнека. Перемешивающие валы установлены в подшипниковые опоры и соединены зубчатой парой. Разгрузочный шнек закреплен одним концом в подшипниковой опоре, а другим - в подшипнике скольжения съемной крестовины, установленной в разгрузочном окне. Для удобства санитарной обработки разгрузочный патрубок имеет поперечный разъем. [c.1126]

Несмотря на то, что в процессе производства лекарственный препарат непосредственно не контактирует с такими поверхностями производственных помещений, как пол, стены, поверхности рабочих столов и др., отсутствие правильной санитарной обработки ведет к накоплению ныли или грязи, [c.752]

Передвижной стол 12 предназначен для выполнения работ по замене режущих инструментов и их санитарной обработки. Стол перемещается по круглым направляющим вдоль оси измельчителя при работе агрегата стол отодвинут к передней стенке дежи, при санитарной обработке перемещается под горловину измельчителя. [c.1126]

При санитарной обработке стеллажа необходимо избегать попаданий воды или моющих средств на электрооборудование. Перед санитарной обработкой стеллажа электропитание крана-штабелера необходимо отключить. [c.1137]

Механизм подъема 2 служит для подъема и опускания шнекового питателя при переналадке машины, а также при ее санитарной обработке. Механизм подъема имеет четыре опоры. Каждая из опор имеет катки с насаженными на них звездочками. Все звездочки соединяются с одной цепью и приводятся во вращение маховичком. [c.1278]

Крайне важное значение имеет показатель, определяемый как удобство санитарной обработки. [c.1363]

Контроль качества санитарной обработки оборудования, инвентаря, коммуникаций на предприятиях по производству лекарственных средств следует выполнять после каждой санитарной обработки. Он заключается в определении полноты удаления белкового, жирового и микробного загрязнений, полноты удаления остатков моющих и дезинфекционных средств и определения их содержания в воздухе рабочей зоны. [c.759]

Эффективность санитарной обработки зависит как от самой процедуры обработки, так и от применяемых моющих и дезинфекционных средств. [c.753]

Санитарная обработка технологического оборудования, как правило, состоит из нескольких основных этапов [c.756]

Санитарная обработка технологического оборудования при производстве НЛС зависит от лекарственной формы и входящих в ее состав компонентов. [c.757]

В промышленных условиях для санитарной обработки применяют различные дезинфекционные средства. Это представляет потенциальную проблему при проведении теста на микробиологическую чистоту, так как остаточные количества дезинфекционного средства могут быть перенесены в питательную среду и ингибировать или предотвращать рост микроорганизмов. В данном случае может потребоваться применение инактиватора. Следует учитывать и тот факт, что мутанты или адаптировавшиеся микроорганизмы обладают устойчивостью к воздействию дезинфекционных средств. [c.767]

Материал помещают в банки, которые герметично укупоривают, обрабатывают снаружи 5%-м раствором лизола, этикетируют с указанием характера материала, даты и места взятия материала, фамилии и инициалов больного и диагноза. Банки плотно укладывают в герметичную тару, на крышке которой указывают Верх , и составляют опись направляемых на исследование материалов. Материалы на специальном транспорте с сопровождающим немедленно доставляют в лабораторию. Лица, контактировавшие с материалом, подозрительным на содержание возбудителя чумы, проходят полную санитарную обработку. Перед началом исследования доставленная тара с материалом и другие потенциально зараженные предметы подлежат обработке дезинфицирующим раствором. [c.172]

Коррозионный и другие виды износа ухудшают чистоту поверхности деталей. При этом увеличиваются силы адгезии продукта и затрудняются операции санитарной обработки. Для защиты поверхности деталей от износа используют различные способы, включая термическую и химико-термическую обработку, наплавку твердых сплавов, нанесение металлических, полимерных и других покрытий. Попадание продуктов коррозии и износа в пищевую среду может существенно снизить ее качество, потребительские свойства и сроки хранения, поэтому выбор материалов деталей и защитных покрытий необходимо согласовать с перечнем материалов, разрешенных органами Минздрава для использования в данном производстве [16]. [c.12]

Застойные и тупиковые зоны в рабочих камерах машин и аппаратов затрудняют их санитарную обработку. Установлено, что в этих зонах ускоряется коррозионное разрушение металла и происходит микробиологическое разложение продуктов, в результате которого образуется большое количество вредных микроорганизмов. Посторонняя микрофлора особенно опасна в производстве молочных и кондитерских изделий, хлеба, пива, вина, спирта, напитков, соков и консервированных [c.12]

Повышенные требования предъявляются к чистоте поверхности деталей, контактирующих с продуктом. Высокая шероховатость, царапины, зазубрины, трещины, вмятины и другие дефекты поверхности создают такие же проблемы, которые имеют место в застойных зонах оборудования, Детали должны иметь простой и плавный профиль сечений без острых ребер, углублений и резких переходов. Следует избегать в деталях выточек, канавок, пазов и отверстий, особенно глухих, в которые могли бы проникнуть рабочая среда, моющие и дезинфицирующие растворы. Сварные швы в рабочей зоне обрабатывают так, чтобы обеспечить их чистоту не ниже чистоты поверхности основного материала. Щели, пазы и зазоры в крепежных, шлицевых и шпоночных соединениях, в подвижных соединениях деталей и в других элементах конструкции необходимо защитить от проникновения продуктов и средств санитарной обработки. [c.13]

От конструкторских решений зависит доступность основных узлов и деталей оборудования для осмотра и диагностики состояния, простота и удобство очистки, промывки, санитарной обработки, настройки и регулировки рабочих органов, удобство эксплуатации и технического обслуживания. Именно небрежностью, нарушениями при эксплуатации и обслуживании часто стремятся объяснить неполадки в работе и отказы оборудования. Однако, действительными причинами большинства неисправностей и отказов в работе являются дефекты конструкции. [c.169]

Полуразборные пластинчатые теплообменники. Пластины полуразборных аппаратов попарно сварены. Поэтому в аппарате имеются разборные и неразборные каналы. Каналы, образованные сваренными пластинами, предназначаются для теплоносителей, не образующих трудносмываемых моющими растворами отложений. Разборные каналы предназначены для теплоносителей, образующих трудносмываемые отложения, либо для теплоносителей, тепловая обработка которых должна проводиться в стерильных условиях, что сопряжено с частыми разборками аппарата для очистки поверхностей пластин и их санитарной обработки. [c.32]

Первая помощь. При попадании на кожу необходимо удалить вещество при помощи марлевого тампона, не втирая, а затем обработать участок кожи проточной водой в течение 15 минут, многократно промыть глаза. При попадании в желудок следует вызвать рвоту, по возможности немедленно промыть желудок большим (10-15 л) количеством воды, дать активированный уголь и затем солевое слабительное. Пострадавшего удаляют из зоны поражения, проводят полную санитарную обработку со сменой белья, обуви и одежды. Обратиться к врачу и провести госпитализацию [c.790]

В состав такой линии входят устройство 29 для межэтажного транспортирования пакетов из ящиков, машина 14 для расформирования пакетов из ящиков, машина 15 для выемки бутылок из ящиков, бутылкомоечная машина 16, устройство 17 тя инспекции пустых бутылок, аппарат 18 для стерилизации бутылок машины фасовочная 19 и укупорочная 20, аппарат 21 для пастеризации бутьшок машины инспекционная 22, для отделки горлышек бутылок 23, этикетировочная 24 устройства для завертки бутьшок в бумагу 25, укладки бутьшок в ящики 27, формирования пакетов из ящиков 28. Имеются также устройство 26 для санитарной обработки ящиков и конвейеры 30 и 31 для ящиков. [c.144]

В опоре станины со стороны загрузки находится желоб с люком для слива воды и удаления грязи при мойке машины. Предварительно вода сливается через вентили в канализацию, а затем с помощью рычая ной системы открывается сливной люк. В отсеке основной мойки находятся два люка и вентиль для санитарной обработки машины. [c.233]

Он состоит из четырех основных механизмов питающего, режущего 2, привода и станины, на которой монтируются все сборочные единицы, детали, электродвигатель 9 и пусковая электроаппаратура. Волчок включает также подпорную решетку 7, ножевой вал 3, одновитковую лопасть 5, клинноременную передачу 8 ножевого вала, площадку 10 для санитарной обработки, желоб И и трубчатую насадку 12. [c.454]

Понижение температуры воздушной среды осуществляется с помощью приборов охлаждения, которые являются составным элементом холодильной установки. Холодильная установка полностью автоматизирована, что позволяет поддерживать заданные температурные режимы. Воздух, охлажденный до -30 °С, по каналу 5 поступает в рабочую камеру 7. Для санитарной обработки рабочей камеры боковые стенки 8 всех модулей вьшолнены откидными. Закрытое их состояние фиксируется запорами 4. [c.891]

Способность цианидов образовывать комплексные соединения широко используется для извлечения драгоценных металлов (золота, серебра) из руд. Ядовитые свойства синильной кислоты используются при применении цианидов в качестве фумигантов для борьбы с паразитами в сельском хозяйстве (окуривание растений) и при санитарной обработке (окуривание пароходов, железнодорожных вагонов, казарм и пр.) Цианиды используют в гальваностегии, в производстве пластических масс, искусственных смол, лаков, красок, для цементации сгальных изделий, в текстильной промышленности в качестве протрав при крашении тканей (комплексные соли) и пр. Указывают что небольшие добавки комплексных цианидов увеличивают растворимость хлоридов натрия и калия. [c.459]

Конструкция аппаратов должна обеспечивать возможность внутреннего осмотра, очистки, промывки и санитарной обработки. Внутренние устройства, препятствующие осмотру, должны быть съемными. Цельносварные аппараты должны иметь люки - лазы для внутреннего осмотра. Расположение люков, лазор, штуцеров, как правило, должно быть вне сварных швов. При наличии у аппарата съемных крышек или фланцевых штуцеров, обеспечивающих возможность внутреннего осмотра, люки и лазы необязательны. Если масса съемных крышек больше 20 кг, необходимо предусмотреть подъемные приспособления. Шарнирнооткидные, закладные болты, хомуты и зажимные устройства крышек, люков, лазов и фланцевых соединений должны надежно предохраняться от сдвига или ослабления. Аппарат должен иметь бобышки или штуцеры для заполнения водой и ее слива, для полного удаления воздуха при гидравлических испытаниях. Для этих целей могут использоваться технологические штуцеры и бобышки. Все глухие части элементов внутренних устройств, глухие полости аппарата должны иметь дренажные отверстия для полного слива жидкости при остановке аппарата. Отверстия следует размещать в самых нижних местах этих сборочных единиц. Все глухие полости в сосудах и аппаратах должны иметь отверстия в верхней зоне для полного удаления воздуха. [c.72]

Первая помощь. Пострадавшего необходимо вынести на свежий воздух, обеспечить покой, согревание. Глаза, кожу, полость рта промыть водой. При попадании на одежду и кожу провести санитарную обработку и сменить одежду. Внутрь — крепкий чай, щелочное питье. При попадании внутрь — щелочное питье, вызвать рвоту. При ожогах наложить асептическую повязку. Жиры, молоко, алкоголь противопоказаны Вызвать скорую помощь. Постра-давшим с проявлением отравления показана госпитализация [c.651]

СИЗОД с принудительной подачей воздуха после обработки должны быть проверены на количество подаваемого воздуха в соответствии с Руководством изготовителя по применению или требованиями стандарта (ГОСТ 12.4.081-80 ССБТ Метод измерения объемного расхода воздуха, подаваемого в шланговые средства индивидуальной защиты ). Если в респираторах с принудительной фильтрацией количество воздуха меньше, чем рекомендуется изготовителем при неповрежденных батареях и микровентиляторе, необходимо заменить фильтрующий элемент. За средствами защиты, находящимися в эксплуатации длительное время, должен быть установлен особый контроль, чтобы своевременно произвести их замену или ремонт. Проверка, кроме одноразовых респираторов, должна проводиться не реже 1 раза в месяц, а при особых условиях эксплуатации — более часто. Респираторы, применяемые спорадически в течение коротких периодов для защиты от нетоксичных пылей, могут проверяться 1 раз в квартал. Проверка должна включать визуальный осмотр целостности креплений, лицевых частей, фильтров и клапанов. На количество подаваемого воздуха шланговые дыхательные аппараты должны проверяться ежемесячно. Санитарная обработка с дезинфекцией осуществляется не реже, чем один раз в 10 дней. В эти же сроки производится стирка тканевых сумок противогазов и респираторов. При применении СИЗОД в условиях, где возможно их загрязнение вредными веществами, опасными при поступлении через кожу или оказывающими на нее раздражающее или сенсибилизирующее действие, санитарная обработка проводится ежедневно по окончании рабочей смены. Для дезинфекции резиновых изделий (маски, полумаски, шлем-маски, загубники и т. д.) применяют подогретую до 50°С смесь 0,5% растворов пероксида водорода и моющего средства типа Лотос и др. Обрабатываемые изделия сначала полностью погружают в смесь растворов на 15-20 мин, затем тщательно моют щетками. В случае механизированной обработки используют активаторы. После мытья резиновые изделия необходимо прополоскать в проточной воде в течение 5-10 мин и просушить. Норма расхода дезинфицирующего состава — 5 л на 1 кг обрабатываемых изделий. Металлические, резинотканевые, пластмассовые и другие внешние поверхности коробок и шлангов дезинфицируют двукратным (интервал 15 мин) протиранием 0,5% раствором хлорамина Б или смесью 1% раствора пероксида водорода и [c.825]

В последние годы находят применение технологические схемы обработки осадка, при которых сырые осадки из первичных отстойников направляют на сооружения механического обезвоживания, минуя метантенки. Такой метод обработки осадка осо-бенно рационален в том случае, когда в сточных водах наряду С бытовыми отходами содержатся производственные воды с текстильных, машиностроительных и других предприятий, осадки кото рых плохо сбраживаются. Поскольку сырые осадки, как цравило, имеют меньшее удельное сопротивление, производительность вакуум-фильтров в этих схемах выше, чем при обезвоживании сброженных масс осадка. Для стабилизации органических веществ в этих случаях применяют известь. Она позволяет резко уменьшить количество патогенных микроорганизмов в сыром осадке, устранить неприятный запах и предупредить загнивание осадка. Од-иако сырой осадок, прошедший указанную обработку, содержит большое количество жизнеспособных яиц гельминтов, оэтому, если его предполагается использовать как сельскохозяйственное удобрение, он должен быть подвергнут санитарной обработке — дегельминтизации. Наиболее эффективным способом дегельминтизации является тепловая обработка осадка при темпе- [c.209]

Некоторые инфекционные кишечные заболевания человека передаются через фекальные сточные воды. Патогенные, болезнетворные агенты, выделяемые с экскрементами больных людей, включают все главные категории простейших бактерии, вирусы, протозоа и паразитических червей. Вызываемые ими заболевания в большей степени распространены в тех местностях, где ие практикуется санитарная обработка фекальных масс перед их сбросом. Болезни, как известно, могут передаваться при непосредственном контакте с больными людьми,, через переносчиков болезней—насекомых (мух) или через загрязненную пищу и воду. Полный контроль за распространением болезней включает в себя реализацию программ здравоохранения, предусматри- [c.61]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология