Гидролиз с распадом молекул Гидролиз простых эфиров

Использование хлоргидратов эфиров аминокислот по методу Т. Курциуса казалось совершенно невозможным из-за неудобств, связанных с дальнейшим переосаждением солей с точным количеством серебра. Но Фишер нашел очень простое, как кажется теперь, решение вопроса. Полученные по методу Курциуса хлоргидраты эфиров аминокислот обработкой концентрированной щелочью на холоду он переводил в свободные эфиры, которые заметно не омылялись [164]. Этот простой и изящный прием позволил Фишеру легко этерифицировать смеси продуктов гидролиза белковых молекул за исключением растворимого в щелочи тирозина. Курциус назвал эту работу поворотным пунктом белковой химии [257]. Действительно, возможность разгонки полученных эфиров впервые открывала путь к осуществлению полного анализа всех продуктов распада белковых веществ. [c.75]

Одним из простейших примеров гидролиза с распадом исходных молекул является расщепление простых эфиров, что можно осуществить в гомо- или гетерогенной фазе, Диэтиловый эфир под действием конц. H2SO4 при нагревании образует две молекулы спирта [c.528]

При гидролизе ацеталей и простых эфиров наблюдается образование промежуточного оксониевого комплекса, который затем распадается с выделением нестойкого карбоний-иона и отщеплением молекулы алкоксисоединения. Поскольку гидролиз проводится в водной среде, карбоний-ион немедленно подвергается дальнейшему превращению. [c.146]

Химические свойства полисахаридов ГМЦ определяются строением их молекул. Сравнительно подробно изучены поведение гидроксильных групп при взаимодействии с гидроксидами металлов прп образовании простых и сложных эфиров, в ряде реакций замещения, поведение полуацетальных связей в процессе реакций гидролиза, аммонолиза, устойчивость а-гликольных группировок при селективном окислении, ендиольный распад в присутствии гидроксидов металлов, пиролиз и др. Рассмотрим основные из перечисленных реакций. [c.137]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология