Оксимасляная и глюконовая кислоты

Оксимасляная и глюконовая кислоты, -o к с и м а с л я- [c.179]

Образование шестичленного 8-лактона легко понять, поскольку шестичленное кольцо содержится в а-глюкопиранозах с другой стороны, трудно представить себе образование нестойкого З-лактона как первого продукта окисления из открытой формы сахара и свободной глюконовой. кислоты, которые в первую очередь должен бы дать 7"лактон. Различная склонность к образованию пяти- и шестичленных лактонных колец иллюстрируется и тем, что й-оксивалериановая кислота в растворе образует (при 25° С) всего 9% 5-лактона, тогда как 7-оксимасляная кислота —73% у-лактона. [c.137]

Гликолевая кислота и гликоколь дают бурое окрашивание, молочная, а- и 3-оксимасляная кислоты, эритроновая, глюконовая. глиоксиловая, пировиноградная, левулиновая, сахарная, лимонная, мезоксалевая и диоксивинная кислоты не дают этой реакции в условиях ее проведения. Тартроновая и хинная кислоты дают зеленоватое окрашивание, глюкуроновая—желток-окрашивание с зеленоватой флуоресценцией, винная кислота— зеленое или синевато-зеленое окрашивание, а яблочная—желтое-окрашивание и синюю флуоресценцию" . [c.478]

Заслуживающей вгенмания реакцией является получение альдегидов при расщеплении а-оксикислот. Реакция эта протекает не только при нагревании (см. выше), но и при электролизе водных растворов натриевых солей этих кислот a , при действии двуокиси свинца а также при действии окиси ртути на водные растроры оксикислот <>-. Последняя реакция может служить не только для окисления молочной и а-оксимасляной кислоты, соответственно, в ацетальдегид и пропиононый альдегид, но также и для получения арабинозы из глюконовой кислоты. [c.283]

Лактикодегидраза окисляет молочную кислоту в пировиноградную, 2. Малико-дегидраза окисляет левую (-) яблочную кислоту в щавелевоуксусную. Сними сходен фермент, окисляющий левую (-) 4-оксимасляную кислоту в ацетоуксусную. 3. Ферменты, окисляющие в альдегиды и кетоны соответствующие первичные и вторичные спирты этиловый (дрожжи, печень), пропиловый, амиловый, метиловый (медленно), глюкозу (в глюконовую кислоту). 4. Дегидраза природной левой ( + ) глютаминовой кислоты (правая (- ) глютаминовая кислота окисляется оксидазой правых аминокислот) катализирует реакцию [c.352]

Не дали реакции арабиноза, декстроза, сахароза, мочевина, гнппуровая кислота, аллоксан, аллоксантин, аллантоин, урацил, мочевая кислота, дифениламин, гликолевая кислота, молочная кислота. 1- и з-оксимасляные кислоты, изомасляная, глицериновая, глюконовая, пировиноградная, левулиновая, щавелевая, мало-новая, тартроновая, яблочная, в нная, лимонная, протокатеховая 1 0-, М-, л-оксибензойные кислоты. [c.480]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология