Резкость границы жидкой фазы

При молекулярном истолковании этих явлений, происходящих на жидких поверхностях, возникает и ряд других вопросов, которые заслуживают упоминания. К ним относится вопрос о резкости перехода от жидкой к парообразной фазе. Из вычислений, основанных на кинетической теории и подтвержденных экспериментальными данными по исследованию скорости испарения жидкостей в вакууме, вытекает, что молекулы на поверхности раздела, так же как и в жидкой и в газообразной фазах, находятся в интенсивном движении и что при перемещении через поверхность раздела они встречают препятствия. Из этого следовало бы заключить, что в пограничной области происходит непрерывное смешение молекул и она должна быть выражена очень нечетко и иметь размытые границы раздела. Между тем все имеющиеся экспериментальные данные говорят об обратном, указывая на то, что переход от жидкости к пару проявляется очень резко, так Гто переходный слой имеет толщину не более одной-двух молекул. Этот результат является, с другой стороны, понятным и может быть даже предсказан, если иметь в виду малый эффективный радиус действия ван-дер-ваальсовских сил, изменяющихся обратно пропорционально высокой степени расстояния между молекулами. Поэтому достаточно удаления молекулы от ее соседей на сравнительно небольшое расстояние (около двух молекулярных диаметров), чтобы она оказалась свободной и могла перейти в парообразную фазу. Справедливо также и обратное утверждение. В результате этого граница раздела между жидкостью и паром проявляется очень резко даже при условии, что она пересекается в обоих направлениях огромным числом энергично двигающихся молекул. [c.242]

Резкость границы жидкой фазы. Существуют весьма веские указания на то, что при переходе от жидкости к пару изменение плотности происходит крайне резким скачком, и переходный слой имеет толщину лишь в несколько-молекул. Пожалуй с наибольшей убедительнортью это вытекает из природы света, отражённого от жидких поверхностей. Согласно закону отражения Френеля, при падении естественного луча из воздуха на поверхность среды с показателем преломления п в условиях наибольшей поляризации по Брюстеру o = ax ign), отражённый свет плоско поляризован лишь в том случае, если показатель преломления изменяется резким скачком от 1 до п. Если же это изменение происходит сколько-нибудь плавно, отражённый свет поляризуется эллиптически. [c.16]

Эти опыты были повторены при температуре 3,12° К. На этот раз уровень жидкого гелия в ванне криостата был подобран так, что только 7з пьезометра было погружено в жидкость. При давлении 90 кг/см мешалка еще свободно двигалась, а при 90,5 кг/см оказалась уже примерзшей. Это наблюдение находилось в полном согласии с полученной ранее зависимостью плавления гелия от давления. Так же как и в предыдущем опыте, ничего особенно янтересного в стеклянном пьезометре увидеть не удалось границы раздела между жидкой и твердой фазой, между твердой и газообразной и жидкой и газообразной фазами не были заметны, не наблюдалось ни изменения в показателях преломления, ни изменения объема. Повидимому, в этой области давлений и температур плотность и показатели преломления различных фаз гелия почти равны. Гелий затвердевает в однородную прозрачную массу. Судя по резкости перехода в твердое состояние, можно предполагать, что затвердевший гелий находится в кристаллическом состоянии (см. 7 гл. VII). [c.212]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология