Многлобин

РИС 4-17. Схематическое изображение структуры мономера гемоглобина. На этом рнсунке изображена 5-цепь гемоглобина человека Указаны некоторые различия между данной цепью, а цепью и многлобином Инвариантные аминокислотные остатки заключены в прямоугольные рамки Отмечены также остатки, которые заменены в некоторых аномальных гемоглобинах человека Инвариантные остатки пронумерованы в соответствии с и местоположением в одной из спирао1ен (от А до Н), для остатков, обнаруженных в м тантных гемоглобинах, указаны положения, по которым происходят замещения в а- или 3-цепях [c.305]

Простетическая группа наиболее известных животных пигментов — белка крови гемоглобина и мышечного белка мио-глобина, так же как хлорофилл, является порфирином. Гемоглобин и многлобин являются гемопротеинами, т. е. белками, содержащими в качестве простетнческой группы порфирии с хелатированным ионом железа, или гем. К гемопротеинам относятся также цитохромы и некоторые ферменты, такие, как пероксидаза и каталаза. В функционирующих гемоглобине н миоглобине железо находится в восстановленной форме, Fe + если же в их молекулах присутствует окисленная Ге +-форма, то они неактивны. Что касается цитохромов, то их нормальное функционирование зависит от легкости взаимопревращения окисленной и восстановленной форм. [c.167]

При каком значении pH будет достигнуто наиболее эффективное разделение методом электрофореза следующих белковых смесей а) многлобин и химотрипсиноген б) яичный альбумин и пепсин в) сывороточный альбумин и гемоглобин (р/ белков приведены в таблице) [c.36]

Полагают, что глобулярные белки состоят из коротких жестких спиральных областей, сочлененных менее упорядоченными гибкими участками цепи. Детальное изучение рентгенограмм подтверждает эту гипотезу на примере гемоглобина и многлобина [47, 48]. Такой тип организации элементов цепи приводит к образованию общей молекулярной структуры с относительно низкой асимметрией. Несмотря на это, и здесь [c.67]

К настоящему времени удалось полностью установить строение рибонуклеазы, многлобина и других [c.17]

Гемовое железо связано с порфирином в гемоглобине и многлобине. В отличие от ионного железа на его всасывание не влияют ни фитаты, ни фосфаты, ни аскорбиновая кислота. Гемовый комплекс всасывается нерасщепленным и расщепляется лишь в клетках эпителия. Гемовое железо всасывается быстрее ионного. [c.19]

Рис. 8. Третичная структура многлобина а — атомарная модель (белая жирная линия обозначает направление главной полипептидной цепи), б —объемная модель

Особенно важна роль миоглобина в жизни водных животных. Так, например, содержание миоглобина в мышцах тюленя настолько велико, что они имеют сине-черную окраску. Количество кислорода, связываемого многлобином, у тюленя составляет почти половину общего количества кислорода в организме. Тюлень может оставаться долго под водой, так как необходимый ему в это время кислород обеспечивается распадом (диссоциацией) оксимиоглобина. Очень важна также роль миоглобина у морских животных — обитателей приливно-отливной зоны. Эти животные во время отлива покрывают свою потребность в кислороде за счет оксимиоглобина. [c.45]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология