Мицеллообразование как фазовый переход второго рода

П. МИЦЕЛЛООБРАЗОВАНИЕ КАК ФАЗОВЫЙ ПЕРЕХОД ВТОРОГО РОДА [c.56]

Расчеты, аналогичные приведенным выше, показывают, что ПАВ, состоящие из жестких молекул, могут образовывать мицеллярные растворы в тех случаях, когда гидрофильная часть молекул сильно гидратирована, а гидрофобная мала, так что клатратные структуры не играют существенной роли. В этих случаях процесс мицеллообразования протекает, как ступенчатая ассоциация. Коллективные реакции, вызывающие фазовый переход второго рода [2] в растворах таких веществ, отсутствуют. В углеводородных растворах ДФ-10 ичДФ-4 клатратных структур нет. Ассоциация молекул ПАВ протекает ступенчато, и ККМ отсутствует. [c.160]

Молекулярная теория мицеллообразования и свойств мицеллярных растворов построена на базе моделей, отражающих основные особенности молекул мицеллообразующих поверхностно-активных веществ (ПАВ). Эти модели обоснованы с помощью исследований свойств жидких систем, состоящих из сравнительно простых молекул, которые характеризуют поведение фрагментов сложных молекул ПАВ, В разбавленных водных растворах молекулы алкилфениловых эфиров полиоксиэтилен-гликолей (АФПЭГ) образуют с молекулами воды клатратно-гидратные структуры. В растворах гибких, т. е. способных к внутреннему вращению молекул ПАВ мицеллообразование представляет собой фазовый переход второго рода. При этом, в узком интервале концентраций ПАВ протекают коллективные реакции распада клатратно-гидратных структур с образованием агрегатов, имеющих структуру мицелл. [c.255]

Ниже мы не раз еще вернемся к вопросу о смысле ККМ, ее строгом определении и ее объяснении. Что касается самого термина, то прп использовании в нем слова критическая , конечно, не подразумевается связь с критическими явлениями, хотя при трактовке мицеллообразования как фазового перехода второго рода (см. ниже) можно вспомнить об аналогии фазовых переходов второго рода и критических явлений. Во всяком случае, слово критическая не является здесь обязательным по смыслу. Проще было бы говорить концентрация мицеллообразования , но ввиду noB Nie THoro использования в мире термина и, в особенности, аббревиатуры ККМ, остается пользоваться ими. [c.48]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология