Химический состав белков

Методы оценки полноты очистки и гомогенности белков Глава II. Химический состав белков [c.3]

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ БЕЛКОВ 1. Гидролиз белков и полипептидов [c.38]

При затемнении растений степень обогащения изотопом всех выделенных из растений фракций при всех сроках экспозиции растений на меченой азотной подкормке была знач и-тельно ниже, чем для соответствующих фракций азота в опыте с нормальным освещением. Это прежде всего говорит о том, что интенсивность поступления азота в растение зависит от условий освещения при недостатке света поступление азота в растение падает и интенсивность образования аминокислот в растениях понижается. Но и поступивший в растение и использовавшийся в нем на синтез аминокислот меченый азот включается в химический состав белков при затемнении растений медленнее, чем на свету. В итоге интенсивность синтеза и обновления белка в растениях при затемнении значительно понижается. Таким образом, свет является важным факторам в азотном питании и обмене растений. Очевидно, синтез аминокислот, и в особенности белка в зеленых растениях, непосредственно сопряжен с фото-синтетическим процессом, но установление причинных связей между этими процессами требует дальнейших исследований. Что касается влияния условий освещения на обновление хлорофилла, то, судя по измерениям степени обогащения азота хлорофилла изотопом N 5 для двух сроков экспозиции растений на меченой азотной подкормке, можно лишь утверждать, что обновление азота хлорофилла происходит и в темноте, но в какой степени изменяется интенсивность этого процесса в сравнении с растениями на свету, по полученным в этом опыте единичным данным судить нельзя. [c.199]

Химический состав белков С 50—55o e, H 6,5—7,3 , 0, О 20—24 0, N 15—18 , S 0,3—2,4" о. Некоторые белки содержат также Р, Fe, Mg, галоиды и друп элементы. Белки относятся к высокомолекулярным веществам (см. стр. 178 . AV тодом меченых атомов установлено, что белки человеческого организма в теч> ние 180 суток обновляются на SO1 . [c.292]

Химический состав белков С 50—55%, В 6,5—7,3%, О 20—24%. N 15—18%, 5 0,3—2,4%. Некоторые белки содержат также Р, Ре, Мя. галоиды и другие элементы. Белки относятся к высокомолекулярным веществам (см. стр. 206). Методом меченых атомов установлено, что белки человеческого организма в течение 180 суток обновляются на 50%. [c.351]

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ БЕЛКОВ [c.113]

Химический состав белков. [c.137]

Структура и химический состав белков [c.19]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология