Ферменты, участвующие в превращениях фосфатидов

ФЕРМЕНТЫ, УЧАСТВУЮЩИЕ В ПРЕВРАЩЕНИЯХ ФОСФАТИДОВ [c.322]

В превращениях фосфатидов в организме, в их распаде и синтезе участвует ряд ферментов. Исходя из того, что фосфатиды отличаются друг от друга по составу своих компонентов, следует полагать, что в превращениях их участвуют различные специфические для них ферменты. Наиболее изучены ферменты, активирующие распад холинфосфатидов (лецитинов) и эта-ноламинофосфатидов (кефалинов). [c.322]

Фолиевая кислота — витаминоподобное вещество. Участвует в синтезе пуринов и пири-мидинов, а также в процессах кроветворения является противоанемическим фактором. Фосфолипиды (фосфатиды) — подкласс липидов, молекулы которых состоят из глицерина, жирных кислот, фосфорной кислоты, азотсодержащих веществ. Являются важным компонентом клеточных мембран, фосфорилирование — присоединение остатка фосфорной кислоты к органическим или неорганическим веществам. Фосфоролиз — расщепление гликогена или крахмала под действием фермента фосфорилазы с образованием глюкозо-1-фосфата. Хемомеханическое сопряжение — обратимое превращение химической энергии в механическую, обусловленное переходом макромолекул из одной конформации в другую. [c.494]

Активируют расщепление жиров в тканях ионы Мп +, С0 +, Mg +, а также коэнзим — А (КоА) и дифосфопири-диннуклеотид (Ко). АТФ является донатором фосфорной кислоты в процессах фосфорилирования глицерина и жирных кислот. В окнслении их участвуют фосфатиды. Жирные кислоты, вовлеченные в состав этих веществ, становятся более восприимчивыми к действию окислительных ферментов, легче расщепляются, чем в свободном состоянии. Затем на определенной стадии окисления жирные кислоты отщепляются от фосфатидов и самостоятельно подвергаются дальнейшим превращениям. [c.107]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология