Превращения фосфатидов

ФЕРМЕНТЫ, УЧАСТВУЮЩИЕ В ПРЕВРАЩЕНИЯХ ФОСФАТИДОВ [c.322]

Как уже обсуждалось в разделах, указанных на рис. 14-12, из L-сери-на получаются многие соединения, втом числе сфингозин и фосфатиды. Его превращение в О-ацетил-Ь-серин (рис. 14-12, стадия в) обусловливает образование цистеина в результате реакции -замещения. [c.118]

Фосфолипиды стимулируют использование жиров в организме. При недостатке фосфатидов замедляются процессы биохимического превращения жиров в печени, и содержание их в этом органе может достигать 50%, вместо 5% в норме. При гидролитическом распаде фосфолипидов образуются глицерин, жирные кислоты, фосфорная кислота и азотистые основания. Первые два продукта могут окисляться до СО2 и воды или могут принять участие в синтезе жиров. Один из представителей азотистых оснований холин является продуктом распада лецитинов и принимает участие в синтезе ряда важных для организма соединений (метионин, креатин и др.). Ацилирование холина уксусной кислотой в организме приводит к образованию ацетилхолина, который имеет большое значение в передаче нервных возбуждений [c.65]

Поступая в растения в виде минеральных солей, питательные элементы претерпевают в организме (растений ряд превращений, более глубоких в одних и менее глубоких в других случаях, но при некотором избытке питательных элементов в почве скорость их переработки в растениях в большей или меньшей степени отстает от скорости их поступления. Благодаря этому в растениях, произраставших в полевых условиях, всегда в том или ином количестве находятся питательные элементы в той именно форме, в какой они поступили в растения. При этом содержание в растениях отдельных питательных элементов в минеральной форме в значительной степени зависит от степени обеспеченности ими почвы, от интенсивности применения удобрений. На этом и основан начинающий широко внедряться в практику метод диагностики состояния питания растений по содержанию в их тканях солей азотной кислоты, солей фосфорной кислоты, калийных солей, хлоридов, сульфатов. Но могут сказать, что накопление в тканях растений нитратов, фосфатов и т. п. потому и происходит, что растение их не использует или во всяком случае хуже использует для построения своего тела, чем гипотетические продукты переработки этих соединений микроорганизмами. Изучение питания растений, проведенное в последние годы с применением новых средств исследования— метода меченых атомов и хроматографического анализа, полностью снимает и это возражение. Применяя в качестве метки фосфорных удобрений радиоактивный изотоп фосфора мы можем проследить, как скорость поступления в растения фосфатов, так и последовательность, равно как н скорость превращения в растениях минеральных фосфатов в органические соединения — сахаро-фосфаты, фосфатиды, белки. [c.286]

Фосфорная кислота в связанном состоянии содержится в различных веществах животного и растительного происхождения, которые принимают активное участие в биологически важных превращениях. Здесь будут упомянуты только фосфатиды (производные жиров), фосфопротеиды (из которых наиболее важны казеин молока и вителлин яичного желтка), нуклеиновые кислоты (составные части клеточных ядер и материальные носители наследственности), некоторые — производные витаминов и В2—и некоторые веще- [c.440]

Вопрос о том, как синтезируются ненасыщенные л<ирные кислоты, встречающиеся в составе жиров и фосфатидов, остается еще невыясненным. Также еще мало известно о пути их распада. Некоторым исключение г является олеиновая кислота, путь превращения которой изучен более полно. Опыты с введением в организм животных олеиновой кислоты, меченной тяжелым изотопом водорода (дейтерием), показали, что она превращается в стеариновую кислоту (т. е. гидрируется), которая затем подвергается Р-окислению. [c.316]

Дальнейший обмен продуктов распада фосфатидов—высших жирных кислот и глицерина, был освещен ранее. Поэтому рассмотрим здесь лишь последующие превращения холина. [c.407]

Смесь жирных кислот растительных масел, продуктов высокотемпературного окисления и превращения госсипола и соединений, образующихся при гидролизе и конденсации белков и фосфатидов [c.265]

В превращениях фосфатидов в организме, в их распаде и синтезе участвует ряд ферментов. Исходя из того, что фосфатиды отличаются друг от друга по составу своих компонентов, следует полагать, что в превращениях их участвуют различные специфические для них ферменты. Наиболее изучены ферменты, активирующие распад холинфосфатидов (лецитинов) и эта-ноламинофосфатидов (кефалинов). [c.322]

Серии служит также основным источником глицина (стадия г) и одноуглеродных остатков, используемых для синтеза метильных и фор-мильных групп. Основной путь образования глицина из серина [70] — это реакция, катализируемая сериноксиметилазой (стадия г, рис. 4-12) в меньшей степени превращение идет через образование фосфатидил-серина, фосфатидилхолина и свободного холина [уравнение (14-30)]. Вследствие ограниченной способности нашего организма к синтезу метильных групп холин во многих случаях должен обязательно поступать в организм с пищей, в связи с чем его причисляют к витаминам. Однако в присутствии достаточных количеств фолиевой кислоты и витамина В12 организм уже не испытывает абсолютной потребности в холине. Холин может быть использован непосредственно для превращения обратно в фосфатидилхолин (рис. 12-8), но его избыток может подвергаться дегидрированию в бетаин [уравнение (14-30)]. Последнее соединение, содержащее четвертичный атом азота, является одним из немногих метаболитов, которые, подобно метионину, могут поставлять метильные [c.118]

Фосфатидные кислоты — очень лабильные вещества, характеризующиеся высокой скоростью обновления. В тканях живых организмов они могут подвергаться разнообразным превращениям. Мы кратко рассмотрим лищь те превращения фосфатидных кислот, которые приводят к образованию двух типов фосфатидов— лецитина и кефалина. И в том и в другом случае фосфатидная кислота под действием фермента фосфатидат- фос-фогидролазы с участием воды отщепляет остаток фосфорной кислоты и превращается в соответствующий диглицерид [c.326]

Образовавщиеся в результате распада фосфатидов свободные жирные кислоты, фосфатидные кислоты, глицеролфосфат и азотистые основания в зависимости от направленности процессов обмена веществ подвергаются в организмах тем или иным превращениям. [c.328]

В кишечнике, однако, эта опасность устраняется действием на лизо-фосфатиды фосфолипазы В, сразу же инактивирующей лизофосфатид путем отщепления от него частицы насыщенной жирной кислоты с превращением в неактивный глицерофосфохолин. [c.299]

Лизофосфатидаза завершает отщепление жирных кислот из фосфатидов, катализируя превращение лизофосфатидов в соответствующие глицеро-фосфорильные производные [c.338]

Главной задачей очистки высококислотных растительных масел перед гидрогенизацией является удаление из них примесей,, являющихся катализаторными ядами, в первую очередь фосфатидов, госсипола и продуктов его превращений (в хлопковом масле), а также белковых и слизистых соединений. [c.118]

В мышцах фосфор быстрее всего обновляется в креатинофосфорной кислоте, аденозинфосфатах и гексозофосфатах и гораздо медленнее в фосфатидах. Химические превращения при мускульной работе тесно связаны с реакциями, в которых участвует фосфор, но и в покоящихся мышцах идет его интенсивный обмен. [c.499]

Фолиевая кислота — витаминоподобное вещество. Участвует в синтезе пуринов и пири-мидинов, а также в процессах кроветворения является противоанемическим фактором. Фосфолипиды (фосфатиды) — подкласс липидов, молекулы которых состоят из глицерина, жирных кислот, фосфорной кислоты, азотсодержащих веществ. Являются важным компонентом клеточных мембран, фосфорилирование — присоединение остатка фосфорной кислоты к органическим или неорганическим веществам. Фосфоролиз — расщепление гликогена или крахмала под действием фермента фосфорилазы с образованием глюкозо-1-фосфата. Хемомеханическое сопряжение — обратимое превращение химической энергии в механическую, обусловленное переходом макромолекул из одной конформации в другую. [c.494]

Активируют расщепление жиров в тканях ионы Мп +, С0 +, Mg +, а также коэнзим — А (КоА) и дифосфопири-диннуклеотид (Ко). АТФ является донатором фосфорной кислоты в процессах фосфорилирования глицерина и жирных кислот. В окнслении их участвуют фосфатиды. Жирные кислоты, вовлеченные в состав этих веществ, становятся более восприимчивыми к действию окислительных ферментов, легче расщепляются, чем в свободном состоянии. Затем на определенной стадии окисления жирные кислоты отщепляются от фосфатидов и самостоятельно подвергаются дальнейшим превращениям. [c.107]

Липиды представляют собою большую группу органических веществ, различных по химической структуре и обладающих одним общим для них свойством — нерастворимостью в воде и растворимостью в различных органических растворителях. Вполне попят1ю, что путь превращения различных по своей структуре липидов, их распад и синтез ие люгут быть одинаковыми. Различной должна быть и роль их в организме. Ниже мы остановимся на обмене жиров, фосфатидов и стеридов. О роли липовита-минов и стеринов уже сообщалось (стр. 118 и 50). [c.303]

Печень — один из важнейщих органов, играющих активную роль в процессах обмена веществ. Продукты переваривания пищи, а также вещества, возникающие в результате жизнедеятельности микрофлоры кишечника, всасываются в кровь и по системе воротной вены (vena porta hepati a) доставляются в печень. В печени питательные вещества подвергаются различным превращениям. В печени происходит синтез сложных органических веществ белков, гликогена, фосфатидов и других соединений. В ней же сложные органические молекулы (гликоген, жирные кислоты) подвергаются распаду с образованием сравнительно несложных по своей структуре веществ, которые поступают в кровь и кровью доставляются к различным тканям и органам, где и используются. [c.482]

Тромбопластин выделен в чистом виде по химической природе это липопротеид, содержащий 40—50, i фосфатидов (по весу). Молекулярный вес тромбопластина около 170 ООО. Удаление фосфатидов из тромбопластина не изменяет его активность. Очищенный тромбопластин проявляет свою активность (вызывает превращение протромбина в тромбин) уже в концентрации 0,008 мг/мл. В плазме крови тромбопластин отсутствует. Он образуется при взаидюдействии факторов плазмы и тромбоцитов. [c.521]

В процессе превращения фосфатидилсерина в фосфатидил-этаноламин в митохондриях, а также при синтезе сфингомиелина с помощью переноса фосфохолиновой группы от фосфатидилхолина к церамиду в плазматической мембране в качестве субстратов используются фосфолипиды, синтезированные ранее в эндоплазматическом ретикулуме. Таким образом, внутриклеточный транспорт липидов — важнейший процесс биогенеза клеточных мембран. [c.172]

Обмен фосфатидов. Пути распада фосфатидов. Современные представления о путях распада фосфатидов в организме основаны главным образом на тщательном изучении превращений, которые свойственны фосфати-дам вне организма при воздействии на них теми или иными ферментами. Поэтому когда говорят о путях распада фосфатидов, то имеют в виду скорее возможные, чем действительные, пути их деструкции. Непосредственно в биологических объектах эти пути исследованы еще недостаточно. Однако известно, что время полужизни фосфатидилглицерина и дифосфатидилглицерина у бактерий составляет 1 и 2 ч соответственно, а период полужизни фос-фоинозитидов и сфингомиелинов в мозге крысы—12,5 и 40 суток соответет-венно. [c.405]

Одним из основных продуктов распада липидов, в частности выспшх жирных кислот, возникающих при гидролизе триглицеридов, фосфатидов или стеридов, является ацетил-КоА. Включаясь в цикл трикарбоновых и дикарбоновых кислот, он обеспечивает синтез а-кетоглутаровой кислоты, превращение которой в аминокислоты рассмотрено вьппе. Поступая в глиоксилевый цикл, ацетил-КоА служит для распшренного воспроизводства в организме щавелевоуксусной кислоты, а из нее—ПВК. Из обеих названных кислот также синтезируются аминокислоты. [c.471]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология