Питательный желатин

Питательные среды подразделяются на среды общего назначения и специальные. К первой группе относятся мясо-пептонные агар, бульон, питательный желатин. Среды общего назначения используют для выращивания многих патогенных микробов и применяют в качестве основы для приготовления специальных сред, добавляя к ним кровь, сахар, молоко, сыворотку и другие ингредиенты, необходимые для размножения того или иного вида микроба. [c.36]

По составу среды могут быть простыми и сложными. К простым, широко применяемым питательным средам, относятся мясо-пептонный агар (МПА), мясо-пептонный бульон (МПБ), питательный желатин, к сложным — например среда Тароцци, содержащая бульон с добавлением 0,5 /о глюкозы и кусочков печени животных. Сверху среду заливают вазелиновым маслом, она служит для выращивания анаэробов. [c.17]

Биохимические свойства выделенных возбудителей оценивают по способности их при посеве и культивировании в анаэробных условиях сбраживать углеводы в средах пестрого ряда Гисса (рец. 44), изменять цвет лакмусового молока (рец. 49), разжижать питательный желатин (рец. 50) и свернутую сыворотку (рец. 52) или яичный белок (рец. 53) (табл. 44). [c.256]

Питательный желатин (для определения протеолити-ческих свойств микроорганизмов). Питательного бульона 1000 мл, желатина пищевого 100 г (зимой) или 200 г (летом). Растворяют желатин в водяной бане, подщелачивают до pH 7—7,1, фильтруют через бумажный фильтр, стерилизуют текучим паром 3 дня по 30 мин. [c.233]

Протеолитические ферменты у бактерий обнаруживают различными способами, например, с помощью посева их в столбик питательного желатина. Посевы выдерживают при комнатной температуре (20 —22°С) в течение нескольких дней, регистрируя не только наличие разжижения, но и его характер (послойно, в виде гвоздя, елочки и т.д.) (рис. 1.6). [c.33]

Среды с углеводами и молоком (в состав которого входит лактоза), питательный желатин стерилизуют текучим паром при температуре 100° С дробно или в автоклаве при 112° С. [c.47]

Nahrgelatine f питательная желатина, желатиновая питательная среда. [c.279]

Для более полной биохимической характеристики культуры выделенного микроба пересевают на среды Гисса с маннитом, мальтозой, сахарозой, сорбитом, адонитом, салицином, дульцитом, в бульон Хоттингера для определения сероводорода, в среду Строгова (рец. 54) или другие среды (рец. 55) для определения индола, в столбик питательного желатина и в пробирку с лакмусовым молоком (см. табл. 34). [c.216]

Четвертый день. 1. Учитывают характер роста исследуемых культур на средах Гисса, в пробирках с бульоном Хоттингера, пептонной водой, питательным желатином и лакмусовым молоком. [c.219]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология