Мясо-пептонный бульон (МПБ)

Мясо-пептонный бульон (среда № 1) готовят на водопроводной воде обычным способом, изложенным в руководствах по микробиологии. [c.222]

Для выращивания микроорганизмов, использующих органические формы азота, часто употребляют мясо-пеп-тонные среды мясо-пептонный бульон, мясо-пептонный агар и мясо-пептонную желатину. [c.58]

Культуральные и физиологические признаки характер роста на мясо-пептонном бульоне, рост на косом мясо-пептонном агаре и специальном агаре, рост на мясо-пептонной желатине при посеве уколом на молочных и картофельных средах способность образовывать индол тип колоний (окраска, контуры, строение края и др.) отнощение бактерий к различным источникам углерода (глюкозе, лактозе, мальтозе, сахарозе, манниту, крахмалу, фенолу, различным альдегидам, спиртам и другим органическим соединениям), к различным источникам азота (пептону, аспарагину, мочевине, азоту аммонийному, нитратному) определяется также денитрифицирующая активность (восстановление нитратов до нитритов или молекулярного азота) отнощение к кислороду. [c.66]

Мясо-пептонный бульон (МПБ), л 0,5 [c.160]

Мясо-пептонный бульон 1 2 1000 мл 1000 мл 1000 мл 5 г 5 г 5 г [c.221]

Мясо-пептонная желатина (МПЖ). В 1 л мясо-пептонного бульона помещают 100—150 г желатины. Температура плавления зависит от процентного содержания в среде. 10%-ная желатина плавится при 24°С, 15%-ная — при 25°. В летнее время среды готовят, добавляя 15% желатины. [c.60]

В лабораториях часто применяют природные питательные среды. Для культивирования некоторых микроорганизмов используют мясной отвар в виде мясо-пептонного бульона или мясо-пептонного агара, солодовое сусло, молоко и т. п. [c.53]

Мясо-пептонный бульон (МПБ). К 1 л мясной воды прибавля ют 10 г пептона и 5 г хлорида натрия, нагревают до полного раст ворения пептона и соли, устанавливают pH 7,2—7,4 (0,1 н. раство ром соляной кислоты или 0,1 н. раствором гидроксида натрия) осветляют, фильтруют и разливают в пробирки пли флаконы в ко личествах, необходимых для испытания закрывают пробирки ват ными пробками и стерилизуют в автоклаве при температуре 1204 2° С (давление 0,11 МПа) в течение 20 мин. [c.282]

Мясо-пептонный бульон, pH 7,2— [c.211]

Мясная вода. 500 г мясного фарша без жира и сухожилий заливают 1 л дистиллированной воды и выдерживают 12 ч в холодильнике или 1 ч в водяной бане при температуре 50—60° С. Затем настой кипятят, фильтруют через марлю или вату, доводят дистиллированной водой до 1 л, разливают во флаконы н стерилизуют в автоклаве при температуре 120 2°С (давление 0,11 МПа) в течение 20 мин. Готовая мясная вода используется для приготовления мясо-пептонного бульона. [c.282]

Мясо-пептонный бульон 1 2 Ферментативный гидролизат биомассы микроорганизмов без оболочек Агар-агар Глюкоза [c.222]

В связи с тем что В пробах молока могут быть другие бактерии, сбраживающие лактозу с образованием газа, для точного установления наличия кишечной палочки из забродившей жидкости делают посевы на специфическую среду Эндо. Если бродильная проба положительная и культура на среде Эндо дает ярко-красные колонии, можно считать установленным наличие в исследуемом субстрате кишечной палочки. Для полной же идентификации ее нужны еще дополнительные данные (отсутствие разложения желатины, отсутствие газа и кислоты при культуре на сахарозе и образование скатола и индола в мясо-пептонном бульоне). [c.207]

Культуральные признаки характер роста культуры на мясо-пептонном бульоне (или другой жидкой среде) характер роста колоний на мясо-.пептонном агаре и других плотных средах (сусло-агаре и агаризованной синтетической среде). [c.81]

К мясо-пептонному бульону с содержанием 1%-ного хлористого натра прибавляют 10% чистого гуммиарабика в порошке. Его растворяют при нагревании и затем бульон осветляют, как желатину, куриным белком. Проверяют капельку осветленной среды в темном поле на отсутствие гранул. Среда должна быть совершенно чистой и не содержать светящихся зернышек. Если они есть, то просветленный гумми-бульон подвергают центрифугированию для удаления зернышек. Убедившись в полном удалении зернышек, гумми-бульон разливают в ампулы по 0,25—0,5 мл ампулы запаивают и стерилизуют в аппарате Коха или под давлением. Такой бульон хранится годами. [c.75]

После установления реакции среду снова кипятят 5—ГО мин и белки, свернувшиеся от изменения реакции, отфильтровывают через бумажный фильтр без осветления бульона или осветлив его белком. Прозрачный мясо-пептонный бульон разливают в пробирки, закры- [c.59]

Для наблюдения процесса мобилизации фосфора из органических фосфатов можно использовать среду Мен-киной следующего состава мясо-пептонный бульон — [c.139]

Аэробные протеолитические бактерии учитывают на мясо-пептонном бульоне (среда 6) по накоплению газа в поплавках. Посевы выдерживают при 28°С в течение двух недель. [c.197]

Мясо-пепгонный агар (МПА). К 1 л мясо-пептонного бульон прибавляют 15 г агара в волокнах или порошке, нагревают до пол ного растворения агара, доводят pH до 7,2—7,4, осветляют, фильт руют в горячем виде через ватно-марлевый фильтр и разливают в( флаконы или пробирки в количествах, необходимых для испытания закрывают пробирки ватными пробками и стерилизуют в автоклаВ при температуре 120 2°С (давление 0,11 МПа) в течение 20 мин [c.282]

Основная (простая, универсальная) Мясо-пептонный бульон Мясо-пептонный агар [c.27]

КУЛЬТУРАЛЬНЫЕ И ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА БАКТЕРИЙ Рост на питательных средах Мясо-пептонный бульон [c.66]

Среды для сапрофитных бактерий Мясо-пептонный бульон (МПБ) [c.78]

Среда — мясо-пептонный бульон с селитрой (по Родиной) [c.85]

Чашки с посевами инкубируют в термостате при 37°С в течение 18—24 часов посевы на висмут-сульфитном агаре для обнаружения бактерий брюшного тифа выдерживают 36—48 часов. Полученный фильтрат после фильтрования проверяют на стерильность путем посева 1 мл в пробирку с мясо-пептонным бульоном. [c.151]

В колбу № 2 добавляют 10 мл концентрированной среды, указанного выше состава и 10 мл обычного мясо-пептонного бульона. [c.160]

Одновременно с этим в колбу № 3 вносят 90 мл обычного мясо-пептонного бульона и 10 мл индикаторного фага в рабочем разведении. [c.160]

Проба с бактериофагом ставится следующим образом. В 2 пробирки с 8—10 мл мясо-пептонного бульона вносят по 0,2 мл 18-часовой бульонной культуры исследуемого штамма. Затем в одну из пробирок добавляют 0,2 )лл специфического холерного бактериофага, а другую оставляют в качестве контроля. Обе пробирки помещают в термостат на 5 часов при 37°С и по истечении 2 часов каждые 80 минут за ними наблюдают. Через 2—5 часов роста в контрольной пробирке появляется муть. В положительном случае за это время в пробирке с фагом наступает полное просветление среды, т. е. лизис культуры. В отрицательном случае в обеих пробирках появляется муть и нежная пленка яа поверхности среды. [c.167]

При производстве санитарно-бактериологического исследования воды пользуются жидкими и плотными питательными средами. Из жидких сред употребляются мясо-пептонный бульон и глюкозо-пептонная среда Эйкмана. Наиболее употребительными плотными средами являются мясо-пептонный агар, фуксин-сульфитная среда Эндо и розоловый дифференциальный агар Киченко. [c.184]

Мясо-пептонный бульон (МПБ). К1 л слабощелочной мясной воды добавляют 10 г пептона и 5 г хлористого натрия смесь кипятят при помешивании до полного растворения ингредиентов, устанавливают pH = 7,2—7>4, фильтруют через бумажный фильтр, разливают во флаконы или в пробирки по 4—5 мл и стерилизуют, как указано выще. [c.185]

Необходимо систематически вести контроль за стерильностью поступающего на аэрацию воздуха. Способ пров ки воздуха заключается в следующем. Колбу вместимостью 0,5—1,0 л со стерильным мясо-пептонным бульоном (100—150 мл) стерильно присоединяют к специальному пробному кранику воздуховода и начинают отбор воздуха с продуванием его через мясо-пептонный бульон. Воздух продувают 10—12 ч, при этом бульон не должен сильно пениться. По истечении этого времени плотно зажимают шлаиги выхода и входа воздуха, закрывают пробный краник воздуховода, отсоединяют колбу и выдерживают ее в термостате при 37 0,5°С в течение 48 ч. [c.65]

Для приготовления мясо-пептонного бульона к 1 л мясного бульона добавляют 5—10 г пептона (пептон — первый продукт гидролиза белка с высокой молекулярной массой) для повышения калорийности среды и 5г поваренной соли с целью создания осмотической активности. Среду нагревают до растворения пептона, постоянно помешивая. Затем устанавливают нейтральную или слабощелочную реакцию среды, приливая 20%-ный раствор ЫагСОз (до посинения влажной красной лакмусовой бумажки при этом фенолфталеин еще не показывает щелочную реакцию — при добавлении его к среде в фарфоровой чашке розовая окраска не выявляется). Удобно использовать индикатор бромтимолблау. 1—2 капли его вносят стеклянной палочкой в фарфоровую чашку и добавляют каплю бульона. В нейтральной среде бромтимолблау бутылочно-зеленый, в кислой — желтый, в щелочной — синий. [c.59]

Мясо-пептонный агар (МПА). К 1 л мясо-пептонного бульона добавляют 15—20 г мелко нарезанного агар-агара. Среду нагревают до растворения агара (температура плавления его 100°С, застывания —40°С),уста навливают слабощелочную реакцию среды 20%-ным раствором КагСОз и через воронки разливают в пробирки ( по 10 мл для разливок в чашри — агар столбиком и по 5 мл для получения скошенного, наклонного агара). При разливе агара необходимо следить затем, чтобы края пробирки были сухими, иначе пробки прилипают к стеклу. [c.60]

Для изучения маслянокислого брожения можно вос-по 1ьзоваться питательной средой, состоящей из мясо-пептонного бульона с добавлением 3—5% глюкозы. [c.98]

Среда 6. Мясо-пептонный бульон. Пептон —10 г, Na l — 4 г, мясной бульон — 1 л. Наливают в пробирки с поплавками до объема. Стерилизуют при 1 атм в течение 20 мин. [c.198]

Среда 10. Среда Булира. К 1 л мясо-пептонного бульона добавляют 12,5 г маннита и 6 мл 1 %-ного раствора нейтральрота. Среду разливают в пробирки с поплавками и стерилизуют при 0,5 атм в течение 30 мин. Среда имеет вишневый цвет, при развитии кишечной палочки становится оранжевой и в поплавке скапливается газ. [c.199]

Мясо-пептонный бульон — 500 м.а водопроводная вода — 500 мл СаСОз — [c.90]

Рабочее разведение фага готовится следующим образом тщательно соблюдая правила стерильности, вскрывают ампулу цельного фага (титр — 5 X 10 ) и переносят 1 мл его во флакон, содержащий 100 мл МПБ, и тщательно перемешивают. После разведения в 100 раз титр фага снизится до 5-х 10 . Так как для постановки РНФ исполЬ Зуется рабочее разведение 5 х 10, полученный фаг необходимо развести еще в сто раз. Для этого в пробирку, содержащую мясо-пептонный бульон в количестве 9,9 мл, вносят 0,1 мл индикаторного фага из предыдущего разведения. Это второе разведение и используется в опыте как рабочее. В порядке постановки опыта титр индикаторного фага снижается до десятков корпускул в 1 мл, что дает возможность учесть результат исследо-дования. [c.160]

После инкубации в термостате из содержимого каждой колбы дополнительно делают разведения обычным мясо-пептонным бульоном. Разбавление должно быть таким, чтобы при высеве 1 мл из колбы № 3 (контроль титра фага) на чашках появлялось несколько десятков негативных колоний фага (стерильные пятна). В этой колбе, как отмечено выще, индикаторный фаг с учетом предварительного его разведения содержит в 1 мл несколько тысяч корпускул. Чтобы получить в конечном разведении несколько десятков корпус- кул фага в 1 мл, необходимо содержимое этой колбы развести еще в 100 раз (т. е. внести микропипеткой 0,1 мл содержимого в 9,9 мл бульона). Аналогичные разведения делают с содержимым остальных. [c.161]

Из мясной воды готовят мясо-пептонный бульон. Мясная вода имеет слабркислую реакцию поэтому при приготовлении бульона ее подщелачивают (по лакмусу) 10% раствором двууглекислой соды или 4% раствором едкого натра. [c.185]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология