Справочник химика 21

Химия и химическая технология

Статьи Рисунки Таблицы О сайте English

Определение растворимых сухих веществ рефрактометром

    Из физико-химических методов для количественного экспресс-анализа лекарственных форм применяют рефрактометрию. Этот метод пригоден для определения лекарственных веществ в концентратах, жидких и растворимых в воде сухих лекарственных формах, содержащих один или два ингредиента, а также для определения концентрации этилового спирта в водно-спиртовых растворах. Обязательным условием выполнения рефрактометрических определений является соблюдение температурного режима. Обычно определения выполняют при 20 °С. При небольших отклонениях температуры (на 5—7 °С) можно вводить поправку с помощью несложных расчетов. [c.251]


    Рефрактометрия — это ускоренный метод (экспресс-метод) определения содержания сахаров в плодах и овощах, поступающих для переработки на фабрики и консервные заводы в винограде, яблоках и грушах, в свекле, арбузах, дынях, томатах, моркови. При определении качества плодов и овощей предварительно находят коэффициенты пересчета количества растворимых в воде сухих веществ на содержание сахарозы. [c.385]

    Определение растворимых сухих веществ рефрактометром. Этот способ основан на зависимости между показателем преломления луча и концентрацией раствора. В лабораторной практике пользуются универсальными лабораторными рефрактометрами, а в полевой обстановке — полевыми рефрактометрами. [c.146]

    Рефрактометр прецизионный лабораторный РПЛ (рис. 61) служит для определения содержания сахарозы в растворах и поэтому также называется рефрактометром-сахариметром (кроме того, его используют для определения содержания растворимых сухих веществ или воды в плодах и овощах). [c.388]

    В агрохимической службе рефрактометрию чаше всего используют для определения концентрации сахарозы в различных растворах и соках (применяя специальные рефрактометры — сгисариметры), а в технохимическом контроле — для определения содержания растворимых сухих веществ в разного рода экстрактах, соках, пастах. [c.385]

Смотреть главы в:

Практикум по растениеводству -> Определение растворимых сухих веществ рефрактометром



ПОИСК





Смотрите так же термины и статьи:

Вещества сухие

Растворимость определение

Рефрактометр

Рефрактометрия



© 2025 chem21.info Реклама на сайте