Изомеразы цис,транс-Изомерия

Изомеразы Взаимопревращение изомеров Цис-транс-изомеразы [c.103]

Второй возможный путь обратного превращения трансретинена, как полагают, осуществляется на свету и является более коротким. Под влиянием фермента ретинен-изомеразы транс-изомер переходит в цис-изомер, а последний с белком опсином синтезируется в родопсин. [c.79]

Расщепление ненасыщенных жирных кислот в ходе Р-окисления происходит через дополнительные стадии, которые появляются при гидратации по месту двойной связи между вторым и третьим атомами углерода. В этом случае необходима транс-двойная стадия. В случае цмс-изомера жирной кислоты требуется дополнительный фермент - цис, транс-изомераза. Он катализирует двойную изомеризацию изменяется и положение, и геометрия двойной связи, после чего р-окисление может продолжаться. Далее по ходу Р-окисления образуется ненасыщенная кислота с двойной связью в 1(ис-положении, и катализирующая эту реакцию гидратаза приводит к образованию О-изомера, который дегидрогеназа не может использовать в качестве субстрата. Это препятствие преодолевается с помощью второго дополнительного фермента - эпимеразы, катализирующей )— -превращение, после чего Р-окисление происходит как обычно. [c.100]

Изомеразы катализируют различные типы оптических, геометрических и позиционных изомеров. Название этих ферментов составляется с учетом типа реакции субстрат—г<мс-/и >анс-изомера-за (например, транс- р ттдлъ-ХХ г<мс-/и/ а с-изомераза катализирует превращение т/>анс-ретиналя в 11-г<ис-ретиналь при восприятии света) альдегид-кетон-изомераза (О-глицеральдегид-З-фосфатке-тонизомераза катализирует превращение /)-глицеральдегид-3-фос-фата в дигидроксиацетонфосфат). Если изомеризация включает внутримолекулярный перенос группы, то фермент получает название му-тазы. К классу изомераз относят также рацемазы и эпимеразы. [c.80]

Изомеразы. Ферменты данной группы катализируют взаимопревра-щепия различных изомеров оптически деятельных форм, цис-транс-шэо-меров, кето-енольных таутомеров и т. д. [c.309]

Ферменты этого типа (стереоизомеразы) обеспечивают, в частности, взаимопревращения многих пространственных изомеров моносахаридов, и этот путь является иногда единственным для синтеза некоторых из них в природе. К стереоизомеразам относятся также цис-трансизомеразы, например ретинол-изомераза, переводящая транс-ретинол в цис-ретинол (см. гл. IV). [c.135]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология