Камфора, движение на поверхности воды

Исследования пленок малорастворимых веществ на жидких поверхностях имеют интересную историю. В своей монографии Гэйнс [1] напоминает, что еще Плиний старший и Плутарх знали об успокаивающем действии масла на бурное море. В 1774 г. Бэнджамин Франклин дал более количественную характеристику этому явлению он нашел, что одной чайной ложки масла достаточно, чтобы успокоить пруд площадью 0,2 га. Позднее, в 1890 г. Рэлей [2] установил, что хаотическое движение кусочков камфоры на поверхности воды прекращается, если на поверхность воды нанести олеиновую кислоту в количестве, достаточном для образования пленки толщиной всего лишь около 16 А. Это позволило оценить максимальный размер молекулы олеиновой кислоты и ее молекулярный вес и, таким образом, установить минимальное значение числа Авогадро. По порядку величины полученное значение числа Авогадро оказалось правильным. [c.86]

Танец камфоры. На поверхность воды, налитой в чистый кристаллизатор, высыпают мелкие кусочки камфоры, не прикасаясь к ним пальцами. Можно взять кусочек камфоры за один конец и перочинным ножом соскоблить ее с другого конца в воду. Наблюдают движение камфоры, которое будет тем энергичнее, чем мельче куски. [c.320]

Исторический обзор. По крайней мере, одно из свойств поверхностных плёнок масел на воде было известно издавна предохранение судов от разбивания о них волн в бурном море. Этот эффект будет описан в 37. Давно были замечены и поверхностные токи при нанесении некоторых веществ на поверхность воды Вениамин Франклин описывает энергичное движение мёртвых мух на поверхности воды после их предварительной пропитки маслом. Танец камфоры на поверхности воды также известен с давних времён. Одновременно с возникновением понятия поверхностного натяжения было обнаружено понижение поверхностного натяжения воды при загрязнении её поверхности маслянистыми веществами. Количественно это понижение было, повидимому, впервые измерено Рэлеем 2. В 1890 г. он нашёл, что на площадь в 555 требуется 0,81 мг прованского масла для понижения поверхностного натяжения воды на величину (около 16 дин см), необходимую для прекращения танца камфоры. Средняя толщина такой плёнки составляет [c.33]

В 1797 г. Фуркруа [48] обратил внимание на опыты Прево, наблюдавшего вращательное движение частиц камфоры, ладана и других веществ, обладающих специфическим запахом, на поверхности воды и объяснившего этот факт их испарением. Фурк- [c.106]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология