Дульцит. производные

Молекулы углеводов и их производных содержат асимметрические атомы углерода и поэтому почти все проявляют оптическую активность. Исключение составляют соединения, обладающие общей симметрией строения (например, дульцит, ксилит, рибосахарная кислота и др.), а также рацемические смеси сахаров, образующиеся при некоторых синтезах. [c.184]

Интересным свойством изопропилиденовых производных сахаров, тесно связанным с различной устойчивостью диоксолановых и Л1-диокса-новых циклов, является миграция изопропилиденового остатка с первичноспиртового гидроксила на вторичный гидроксил. Так, например, при нагревании с хлоргидратом пиридина 1,2 4,5-ди-0-изопропилиден-й-дульцит гладко дает 2,3 4,5-ди-0-изопропилиденовое производное [c.174]

Химические свойства бензилиденовых и изопропилиденовых производных сахаров сходны. Интересным свойством является миграция бензилиденового остатка, которая, как правило, протекает с освобождением первичноспиртового гидроксила. Так, при действии иодметилата трифенилфосфита на 1,3 4,6-дИ 0-бензилиден- )-дульцит образуется 1,6-дииод- [c.180]

Арабит получают из арабинозы (стр. 178), ксилит — из кси.чозы (стр. 178) сорбит является производным глюкозы (стр. 166), дульцит — галактозы (стр. 167) маннит — продукт восстановления маннозы (стр. 166). При окис.тении пентитов и гекситов образуются соответствующие моносахариды. [c.99]

Двухатомные фенолы разделяют хроматографически на апьезоне М при 190° и на силиконе Е-301 при 180° [9]. Время удерживания незамещенных соединений примерно в 2,5—4 раза больше времени удерживания фенолов (табл. 26). Время удерживания орто-изомеров (катехин) на силиконе значительно меньше, чем время удерживания резорцина и гидрохинона. Введение алкильных групп во всех случаях увеличивает время удерживания на этой жидкости. Удерживаемые объемы уменьшаются в следующем порядке резорцин > гидрохинон > катехин [16] в качестве неподвижной фазы был использован инозит при 230°. Однако замещение метильной группы в ароматическом кольце уменьшает, а не увеличивает время удерживания. Для хроматографического анализа катехина и его производных рекомендуется использовать маннит или дульцит при 190°, а для хроматографического разделения смесей, содержащих гидрохинон и резорцин,— инозит при 230—240°. [c.321]

С многими кислотами, при нагревании или прямо, маннит и дульцит производят свои сложные эфиры, а иногда в то же время теряют воду, так что получаемые вещества являются сложными эфирами маннитана и дульцитана.— Подобно алкоголям высшей атомности вообще, маннит и дульцит склонны, при действии металлических окислов, выменивать водород своих водяных остатков на металлы таким образом, существуют, например, известковые и свинцовые производные маннита. [c.169]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология