Справочник химика 21

Химия и химическая технология

Статьи Рисунки Таблицы О сайте English

Аргинин электродиализ

    Электродиализ. Аргинин, гистидин, лизин, оксилизин 3 [c.210]

    Для выделения аминокислот используют различные методические приемы — изоэлектрическое осаждение, выделение в виде солей, сложных эфиров, хлоргидратов, солей сульфокислот, электродиализ, ионофорез. Широкое применение получили методы осаждения аргинина в виде флавианата, глутаминовой кислоты — в виде хлоргидрата, аспарагиновой кислоты — в форме тригидрата медной соли, метионина — в виде ртутного комплекса [116, 494—496]. [c.91]


    Предкатодные камеры содержали небольшое количество нейтральных аминокислот со следами основных. В средней камере оставалась чистая фракция нейтральных аминокислот. С целью предохранения аргинина от возможного разложения в катодный раствор во время электродиализа пропускали углекислоту. [c.80]

    Значительных успехов в разделении аминокислот методами электродиализа достигли Рязанов и сотр. [52, 53]. Исследования электродиализа гидролизата желатины (pH 5—7), циркулирующего через среднюю камеру ячейки, отделенную от катодной камеры катионитовой мембраной марки ] К-40, а от анодной — анионитовой мембраной марки МА-40, показали, что в средней камере можно выделить нейтральные моноаминокислоты (пролин, оксипролин, а-аланин, лейцин, валин, глицин), свободные от примесей основных и кислых аминокислот [52]. Однако некоторое количество нейтральных кислот попадает вместе с аргинином, лизином и гистидином в катодную камеру и с аспарагиновой и глутаминовой кислотами — в анодную. Следовательно, этот способ дает возможность получить лишь чистую фракцию нейтральных моноаминокарбоновых кислот. Уход части нейтральных кислот из центральной фракции авторы [53] объясняют следующим образом. Во-первых, pH граничных слоев мембран отличаются от значения pH в объеме электролита. Это приводит к тому, что нейтральные кислоты, попадая в граничные слои мембран, заряжаются отрицательно. В результате аминокислоты принимают участие в переносе тока, попадают и в катодное, и в анодное пространства даже при pH раствора в средней камере, близком к изоэлектрической точке. Во-вторых, согласно [53], возможна диффузия этих кислот как через катионообменную, так и через анионообменную мембраны. Однако этот источник потерь не может играть существенной роли [c.270]

    Обессоливапие чаще всего проводят электродиализом в приборе Конс-деиа и сотрудников [4]. Выше (см. стр. 93) описана модификация этого прибора и упомянуты некоторые нежелательные химические реакции, которые могут иметь место при обессоливании. Для анализа аминокислот наиболее важной нежелательной реакцией является расщепление аргинина количество орнитина и мочевины, возникающее при обессоливании, значительно меньше, чем это соответствует убыли аргинина (Смит [2]). При охлаждении потери снижаются, однако это зависит от количества и химического характера удаляемых ионов (Стейн и Мур [2]). [c.404]


Смотреть страницы где упоминается термин Аргинин электродиализ: [c.82]   
Аминокислотный состав белков и пищевых продуктов (1949) -- [ c.42 , c.43 ]




ПОИСК





Смотрите так же термины и статьи:

Аргинин

Электродиализ



© 2024 chem21.info Реклама на сайте