Эпикатехингаллат

Чай [8] — растение относится к семейству чайных (ТЬеасеае). Влажность листьев колеблется от 70 до 78% экстрактивные вещества зеленого листа чая составляют 42—45%. Чайный танин представляет собой смесь нескольких катехинов и их галловых эфиров (—)-эпикатехин, (—)-эпигал-локатехин, (—)-эпикатехингаллат, ( )-галлокатехин, ( )-катехин, (—)-эпигаллокатехингаллат и (—)-галлокатехингаллат. Общее содержание та-нидов в зеленом листе составляет 22—24% к массе сухих веществ. [c.383]

К витамину Р относятся три группы веществ флавоны (рутин, кверцетин, гесперидин, эриодиктиол, тилирозид, кемпферол и др.), антоцианы (цианидин, пеларгонидин и дельфинидин) и L-катехины (—)-эпикатехин, (—)-галлокатехин, (—)-эпикатехингаллат и (—)-галлокатехингаллат и др. В природе эти группы взаимопревращаемы, причем флавонолы через [c.379]

Наши исследования [50] показали, что в корневище бадана содержится 9,8—14,3% дубильных веществ, 0,4—0,5% бетаина, 0,1% холина. Каротиноиды и токоферолы не обнаружены. Методом распределительной хроматографии на бумаге с предварительной очисткой через колонку с полиамидной смолой удалось идентифицировать качественно (—)-эпикатехин, (—)-эпикатехингаллат и (—)-эпигаллокатехин. [c.389]

Использование колонок силикагеля позволяет сравнительно просто выделить из состава чайного таннина (—)-эпигаллокатехин. (-Ь)-галлокатехин, (—)-эпикатехингаллат, (—)-эпигаллокатехин-галлат и (—)-галлокатехингаллат. Выделение же (и особенно накопление больших количеств) простейших катехинов — (—)-эпи-катехипа и (-[-)-катехина — связано со значительными трудностями, так как содержание их мало, и их величины В близки к величинам В соответственно (—)-эпигаллокатехингаллата и (—)-галло-катехингаллата. Получение простейших катехинов может быть [c.77]

Главным направлением реакции является сочетание с фенолами в пара-положении окси-группе. Ввиду большой реакционной способности п-нитроанилина сочетание может произойти и в орто-, а также в орто- и мета-положении. В результате получается диазосоединение, обладающее интенсивной окраской, как это может иметь место, например, в случае эпикатехингаллата [c.293]

Пересчетная таблица показаний фотометра на содержание I - эпикатехингаллата во взятом для анализа количестве вещества [c.413]

В этом случае целлюлозу суспендировали в насыщенной водой смеси этилпропионат -f петролейный эфир (9 1) в точках, отмеченных на рис. 30 стрелками А, В, С, D, Е, в смесительную камеру добавляли А — этилпропионат, насыщенный водой, В — этилацетат, наполовину насыщенный водой, С — к-бутанол, наполовину насыщенный водой, D —10%-ный водный метанол. Как видно из рис. 30, таким путем достигается отделение только (—)-эпикатехингаллата. Для полного разделения катехинов авторы сначала использовали в качестве растворителя воду, т. е. адсорбционный способ. [c.91]

Таким путем удалось определить содержание в листьях чая ( )-эпигаллокатехина, (—)-эпикатехингаллата, а также суммы (—)-эпигаллокатехингаллата и (—)-галлокатехингаллата и суммы (—)-эпикатехина, ( )-катехина и ( )-галлокатехина. Позднее, добившись более четкого разделения зон на хроматограммах, авторы определяли содержание (+)-галлокатехина раздельно от суммы (—)-эпикатехина и ( )-катехипа. [c.57]

Общее содержание витамина Р составило в свежих плодах (в % на сухую массу) для Розы коричной 4,0, для Розы морщинистой — 2,13. Идентифицированы катехины (—) — эпигаллокатехин, (—) — галлока-техин, (—)-эпигаллокатехингаллат и (—) — эпикатехингаллат. Общее содержание дубильных веществ, определенное методом Левенталя, составило [c.363]

Двухлистные побеги (флеши) 150-дневных проростков, или, точнее, уже молодых растений, содержат полный набор катехинов, свойственный молодым листьям взрослого нормального вегетирующего растения (рис. 36). В огрубевших нижних листьях также содержится весь комплекс катехинов, однако количество (—)-эпигаллокатехингаллата и особенно (—)-эпикатехингаллата в нем резко снижено. Это согласуется с ранее сделанным заключением (стр. 87, 101) о том, что способность к галлированию ослабевает с увеличением возраста листьев. [c.106]

Таким образом, (—)-эпикатехин, (—)-эпикатехингаллат и (—)-эпигаллокатехингаллат взаимодействуют с ванилином подобно флороглюцину (либо происходит размыкание кислородного мостика в хромоновом ядре, либо кислородный мостик не создает пространственных препятствий для взаимодействия с ванилином). Лишь [c.47]

Колонка 3. 0,25 г фракции Б растворяли вЪ мл влажного эфира и пропускали через колонку с 70—80 г силикагеля. Начальные и конечные порции элюата (со слабой реакцией с ванилином) отбрасывали, а основную часть (/ акс = 0,70) сушили над безводным MgS04, сгущали в вакууме и кристаллизовали из воды. Получали (—)-эпикатехингаллат, выход — 95 мг. Последние порции элюата колонки 3 содержат также (+)-катехин. Поскольку содержание (4 )-катехипа примерно в 50 раз меньше, чем (—)-эпикатехингаллата, разделение этих двух катехинов на колонке 3 не удается. [c.77]

В то время как удельная радиоактивность простых катехинов (—)-эпи-катехина и (—)-эпигаллокатехина — резко снижалась, у галлированных катехинов (—)-эпикатехингаллата и (—)-эпигаллокатехингаллата — она продолжала возрастать до конца опыта. [c.118]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология