Агрегаты морозильные роторные

Рис 80 Роторный морозильный агрегат [c.187]

Роторный агрегат состоит из ротора с морозильными секциями, загрузочного и разгрузочного, взвешивающего и дозирующего устройств, транспортера для выгрузки блоков, насосной станции, гид-ро- и электроаппаратуры. Основным узлом агрегата является морозильная секция, которая служит для замораживания и подпрессов-ки продукта. Секция состоит из двух морозильных плит, в которых расположены каналы для циркуляции хладагента (аммиака, фреона) или хладоносителя (рассола, этиленгликоля). Техническая характеристика агрегатов приведена в табл. X—4. [c.309]

Техническая характеристика морозильного роторного агрегата [c.123]

Роторные морозильные агрегаты типа МАР и АРСА. Предназначены для замораживания пищевых продуктов в блоках остывшего и охлажденного мяса мякотных субпродуктов в парном, остывшем или охлажденном состоянии промысловых рыб, рыбных филе и фарша творога в блоках и брикетах в мелкой расфасовке (250—500 г) овощей и фруктов. [c.309]

В книге описаны насосно-циркуляционные охлаждающие системы морозильных установок. Подробно изложены вопросы, связанные с проектированием, испытанием и эксплуатацией насосно-циркуляционных систем на судах рыбной промышленности и береговых предприятиях. Описан опыт эксплуатации систем с роторными агрегатами на мясоконсервных комбинатах. [c.279]

Роторный морозильный агрегат (МАР-8) [c.186]

Роторные морозильные агрегаты. В процессе наладки промывают гидрссисгему керосином, а затем сливают керосин, систему сушат и заливают маслом. В бак насосной станции заливают 40 л масла марки ХА ила АМГ-10 до верха смотрового окна, трущиеся части агрегата смазывают смазкой ЦИАТИМ-203. Устанавливают предохранительный клапан гидросистемы на минимальное давление (1 МПа). [c.446]

Роторные морозильные агрегаты. Агрегаты поставляют в собранном виде и при монтаже их устанавливают на фундаменты. После установки агрегата на фундамент и выверки в горизонтальной и вертикальной плоскостях к нему со стороны разгрузочного устройства прикрепляют передний изоляционный щит. К щиту устанавливают на фундаменте загрузочное устройство так, чтобы его подвижной лоток находился против загрузочной щели в щите на уровне верхней плоскости нижней морозильной плиты блок-формы с зазором 3—5 мм. Зазоры между боковыми стенками лотка и коллекторами морозильных секций должны быть одинаковыми. После проверки правильности установки загрузочного стола в положении загрузки, а также расположения морозильных секций относительно разгрузочного стола в полол1ении выгрузки загрузочное устройство закрепляют на фундаменте, затем с правой стороны ротора устанавливают перегружатель так, чтобы нижняя плоскость бункера была на уровне или несколько ниже плоскости наклонного лотка, по которому происходит перемещение блоков в бункер. Перегружатель крепят болтами с одной стороны к раме аппарата, с другой — к изоляционному щиту. [c.25]

Роторный полуавтоматический блочноплиточный ai peraT для замораживания пищевых продуктов. Агрегат предназначен для замораживания пищевых продуктов в блоках (рис. 22). В изолированном кожухе 5 находится загрузочное устройство 1 стремя кассетами, бункерами-дозаторами 2 и транспортером для подачи сырья, упаковочный механи.зм, ротор с морозильными формами и приводом, разгрузочное устройство. [c.105]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология