Сельдерей зелень

Показатели редька салат свекла сельдерей (корень) сельдерей (зелень) томаты грунтовые [c.95]

На петрушке и сельдерее, выращиваемых на срез, колонизация проводится с интервалом 20—25 дней или через неделю после очередного среза зеленой массы в период смыкания листьев. [c.294]

Овощи подвергающиеся быстрому увяданию (зеленый лук, укроп, листовая петрушка, сельдерей, салат, шпинат, огурцы), значительно дольше сохраняют свой внешний вид при охлаждении их путем пересыпания снежным льдом (снегование). При таком охлаждении снижается и естественная убыль овощей при их транспортировании и хранении. По данным ВНИХИ при хранении в течение двух суток овощи теряют в весе 0,8—3% против 2,5—3,6% при охлаждении в обычной камере в течение 5 час. [c.76]

Сельдерей (Магдебург-ский рынок) Лёссовый суглинок В2 88 1963 — 0,75 Зелень Клубни 122 0,2 <0,04 [423] [c.294]

Ход определения. Обработка образца. При анализе таких культур, как салат-латук, зеленые бобы, перец, картофель, томаты и сельдерей, поступают следующим образом. Гомогенизируют 200 г образца с 250—300 мл хлористого метилена. Растворитель отделяют па корзиночной центрифуге, используя бумажный фильтр (ватман № 2). Мякоть культуры, находящуюся на фильтре, экстрагируют вторично. Водную фракцию собирают в делительную воронку и промывают хлористым метиленом. Соединяют все экстракты и сушат над сульфатом натрия. Вводят экстракт по частям в грушевидную колбу и выпаривают его на водяной бане. Последние остатки растворителя удаляют током чистого сухого воздуха. Добавляют к остатку 25 мл петролейного эфира и кипятят с обратным холодильником 15 мин. [c.538]

Яблоки....... Персики....... Апельсины..... Мандарины..... Лимоны....... Петрушка, зелень. корень. Сельдерей, семена. 0,0007—0,0013 0,00074-0,00082 1,2—2,1 1,9-2,5 1,5-2,0 0,016-0,03 0,05 0,1 Укроп, зелень. семена.. Эстрагон, зелень Хрен, корень... Лук репчатый.. Чеснок...... Редька, корень. 0,3 2,5—4 0,1—0,45 0,05 0,037—0,055 0,005-0,009 0,03—0,05 [c.12]

Снегование. Пересыпка малостойких овощей (лук зеленый, укроп, редис, петрушка листовая, сельдерей, огурцы, салат, шпинат) искусственным или естественным снегом в теплый период года способствует их быстрому охлаждению, повышению влажности воздуха и предохранению от преждевременного увядания [9]. [c.236]

В южных районах нашей страны наряду с гидропонными теплицами весьма эффективна и открытая гидропоника. Под открытым небом на гидропонической площадке в 1060 кв. м экспериментальной базы Института агрохимических проблем и гидропоники АН Армянской ССР успешно выращивают помидоры, морковь, сахарную свеклу, хлопчатник, герань, стручковый перец, фасоль, рис, редис, базилик, сельдерей, укроп, гвоздики, канны, розы, хризантемы, виноградную лозу и другие растения. При этом по сравнению с обычным полевым возделыванием в несколько раз увеличивается урожай, повышается качество продукции, ускоряется развитие растений. Поэтому удается получать 2—3, а для пряной зелени 10—20 урожаев за вегетационный период. В качестве примера приведем данные об эффективности гидропонической культуры моркови (табл. 167). [c.275]

В зеленных культурах (салат, укроп, петрушка, сельдерей, кинза) максимум содержания нитратов приходится на основание листа (черешок). Поскольку измельчать зеленные - это трудоемкий процесс, следует из черешков выдавить сок и измерить в нем содержание нитратов нитратным датчиком. Положительную оценку качества продукции можно делать в случае, если содержание нитратов не превышает ПДК. [c.397]

Источниками витамина U для человека являются спаржа, капуста, томаты, сельдерей и зеленый чай. [c.174]

Морковь желтая 20 Огурцы грунтовые (неочищенные) 7 Огурцы парниковые 7 Патиссоны 25 Перец зеленый сладкий 25 Перец красный сладкий 25 Петрушка зелень 20 Петрушка корень 25 Пастернак корень 25 Ревень черешковый 25 Редис 20 Редька 25 Репа - 20 Салат 20 Свекла 20 Сельдерей корень 30 Сельдерей зелень 16 Сладкий картофель батат 25 Спаржа 27 Томаты грунтовые 5 Томаты парниковые 5 Укроп 26 Фасоль (стручок) ю Хрен 30 Черемша 20 Чеснок 15 Шпинат 26 1Давель 20 [c.201]

М. содержится в овощах, гл. обр. в зеленых частях растений содержание на 100 г сухого продукта (суммарно с др. солями метионинметилсульфония) колеблется от 5-6 до 100-150 мг, уменьшаясь в ряду спаржа > кочанная капуста > незрелые томаты > сельдерей (стебли) > листья чая. [c.71]

Линурон. Препараты афалон и линурон 60 действуют как через корневую систему, так и через листья растений, поэтому их можно применять для довсходовой и послевсходовой обработки. Необходимо иметь в виду, что корневые и зеленные культуры по-разному реагируют на гербициды, и устанавливать дозы гербицидов с учетом этого обстоятельства. Устойчива к гербицидам морч ковь, меньшей устойчивостью обладает сельдерей, наибольшая чувствительность свойственна петрушке. Соответственно по сравнению с дозой линурона на моркови его расход на сельдерее уменьшают на 0,1—0,2 кг/га, а на петрушке — на 0,3 кг/га (см. табл. 40). [c.264]

Как было установлено зарубежными специалистами, замачивание семян многих растений в растворе ГКз (50—200 мг/л) в течение 1—3 мин стимулирует их прорастание. В экспериментальных масштабах можно рекомендовать такую обработку для стимулирования прорастания мелкосемянпых культур, в том числе зеленных (петрушка, сельдерей, лук) и перца, семян отдельных декоративных растений ( каланхоэ, цикламен, жасмин, бегония, киксия, вербена, петуния), а также для сокращения продолжительности стратификации семян плодовых культур и стимулирования развития корневой системы, например у персика. [c.298]

Укроп, петрушка, сельдерей. Для борьбы с сорняками в посевах зеленных культур применяют прометрин в виде водной суспензии в фазу одного-двух иастоящих листьев. Дозы препарата меняются в зависимости от механического состава и наличия гумуса в почве на супесчаных — 2.0—2,5 кг/га, на дерново-подзолистых суглинистых — 3,0—3,5, на черноземах и торфяных — [c.104]

Основное применение цитокининов определяется тем, что они замедляют старение и способствуют сохранению зеленой окраски листьев. Для этого применяют главным образом искусственно синтезированный высокоактивный цитокинин — бензиладенин. Обработка им остролиста, который используют как праздничное украшение, позволяет производить уборку растения за много недель до его использования. Чтобы увеличить сроки хранения зеленых овощей (рис. 14.25), таких, как спаржа, спаржевая капуста, сельдерей, их можно было бы обрабатывать после уборки раствором бензиладенина. Однако такое применение этого препарата пока еще не разрешено. Поскольку цитокинины имеют сходство с компонентами нуклеиновых кислот, они, возможно, обладают цитотоксическими свойствами, и до тех пор, пока не проведены соответствующие токсикологические исследования, их использование, вероятно, будет запрещено. [c.443]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология