Глюкоза, формула

Глюкоза формулы молекулы, доказательства строения. Применение глюкозы. [c.47]

Крахмал — широко распространенный в природе полисахарид, макромолекула которого состоит из звеньев остатков глюкозы. Формула строения основной цепи крахмала имеет следующий вид [c.173]

Напомним, что экспериментальные факты, послужившие основой для принятия формулы I, не противоречат и формуле 1а . В своих классических работах Э. Фишеру в связи с этим пришлось произвольно выбрать из двух возможных для правовращающей глюкозы формул одну (как выяснилось впоследствии, после определения абсолютных конфигураций, этот выбор был правильным). [c.295]

Таким образом, приняв во внимание, что один атом углерода может удержать только один гидроксил, можно выразить строение глюкозы формулой [c.315]

О-глюкоза (формула Фишера) [c.476]

Эти реакции позволяют приписать глюкозе формулу СНО — СНОН — СНОН — СНОН — СНОН — СНаОН, а фруктозе — СНгОН — СО — СНОН — СНОН — СНОН — СНгОН. [c.291]

Справедливо называть окисную формулу глюкозы формулой Колли . [c.149]

При вычислении количества гликогена в ткани из суммарной величины содержания общих углеводов, выраженной в мг% глюкозы (формула (13)), вычитается величина содержания глюкозы в ткани, а разница умножается на коэффициент перевода глюкозы в гликоген (0,9). [c.61]

Глюкоза существует, однако, в виде пары антиподов право- и левовращающей глюкозы. Какая же из проекционных формул —VIII или XVI — отвечает правовращающей, а какая — левовращающей глюкозе Э. Фишер не имел возможности ответить на эгот вопрос, поэтому постулировал, что правовращающую глюкозу следует изображать формулой VIII, а левовращающую глюкозу — формулой XVI [c.626]

Эти реакции позволяют приписать глюкозе формулу СНО—СНОН—СНОН—СНОН—СНОН— HiiOH, а фруктозе — [c.259]

Такая легкость присоединения хлористого водорода с образованием хлоргидрина соответствует реакциям окиси этилена (этиленоксида) и указывает на то, что молекула воды выделяется за счет глюкозидного и соседнего с ним гидроксила с образованием неустойчивого трехчленного кольца, которое легко размыкается, присоединяя воду, хлористый водород и другие вещества, подобно окиси этилена. Таким образом, принимая 2-окигное строение глюкозы, формулу а-глюкозана можно изобразить схемой [c.391]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология