Моносахарозы

Среди моносахароз наиболее важное значение приобрели гексозы и, в частности, глюкоза (а) и фруктоза (б) [c.528]

Так же, как у углеводов — крахмала и клетчатки цепи построены из остатков моносахароз, цепи белков построены из аминокислот, связанных друг с другом амид- [c.147]

Углеводы можно классифицировать по продуктам их гидролитического распада. По старой номенклатуре они разделялись на MOHO-, ДИ-, три- и полисахариды. Позднее окончаниебыло заменено окончанием -оза, и этот суффикс сохраняется за углеводами в настоящее время. Моносахарозы разделяются далее на группы по числу содержащихся в молекуле кислородных атомов, а каждая такая группа, в свою очередь, разделяется на альдозы и кетозы, в зависимости от характера присутствующей в молекуле карбонильной группы. Ниже приводится схема классификации, включающая обычные типы углеводов. [c.181]

Моносахарозы, содержащие от 1 до 4 углеродных атомов, не имеют значения в терапии ни сами но себе, ни как компоненты других физиологически активных молекул. Сахарозы с 5 атомами углерода не имеют значения сами по себе, но они входят в состав молекул различных активных веществ. Одна пз тиометилкетонен-тоз встречается б дрои ках, а /-ксипл тюза содержится в ненормальной моче [c.187]

Полиозы являются важными источниками запасных питательных веществ у животных и растений из них построены также обо-лочки растительных клеток. Большинство из них имеет высокий молекулярный вес, аморфный вид, сложное строение и отличается нерастворимостью. При некоторых условиях большинство этих соединений образует коллоидальные растворы. При гидролизе полиозы дают моносахарозы с 5 или б атомами углерода. Ввиду отсутствия точного представления об их молекулярном весе, химический состав этих соединений изображают формулами (СвН1р05) — для гексозанов и (СдНвО ) — для пен- [c.194]

Разделение аномерных пар полностью метилированных производных пяти наиболее часто встречающихся О-пиранозидов показано на фиг. 200. Как и следовало ожидать, соединения, получаемые из сахаров с пятью атомами углерода, элюируются первыми в следующем порядке Р-ксилоза, а-ксилоза, а- и Р-арабиноза, Р-глюкоза, а-моносахароза, а-глюкоза, а-и Р-галактоза и Р-моносахароза. В общем, восемь из десяти возможных пиков можно отождествить не разделяются только две аномерные пары. Коэффициенты разделения на этой жидкости (метилированной оксиэтилцеллю- [c.557]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология