Кислотные вещества, определение алифатические кислоты

Идентификация, или обнаружение, элементов наблюдение их поведения при озолении или прокаливании остатка определение кислотного или основного характера соединений оценка окислительно-восстановительных свойств отделение алифатических соединений от ароматических. Для этого вещество предварительно обрабатывают, например растворяют в кислоте или щелочи, озоляют, прокаливают. [c.124]

Окрашенные катионы основных красителей образуют с крупными анионами некоторых кислот относительно мало растворимые в воде, хорошо экстрагируемые ионные ассоциаты. На этом основаны экстракционно-фотометрические способы определения анионных поверхностно-активных веществ, многих органических кислот и кислотных красителей. Для приготовления рабочего раствора основного красителя взбалтывают 50 мл дистиллированной воды, 5 мл 0,05 М раствора тетрабората натрия, 5 мл 0,1 и. раствора NaOH и 5 мл 0,025%-го раствора метиленового голубого с 10 мл хлороформа. Слой хлороформа удаляют и водный раствор снова взбалтывают со свежей порцией хлороформа, которую также удаляют. Взбалтывание с новыми порциями хлороформа повторяют до тех пор, пока органический слой перестанет окрашиваться. Такая очистка необходима при многих определениях с применением красителей. В очищенный раствор красителя вводят 50 мл водного анализируемого раствора, содержащего 0,05—0,1 мг высокомолекулярной алифатической кислоты (или анионные поверхностно-активные вещества) и взбалтывают с 15 мл хлороформа. Экстракт фильтруют через вату в мерную колбу емкостью 50 мл. Экстракцию повторяют еще два раза. Экстракты (окрашенные в синий цвет) объединяют, разбавляют хлороформом до метки и измеряют оптическую плотность при длине волны 650 нм. По калибровочному графику находят искомую концентрацию вещества [61, 62]. [c.177]